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问题：【请回答下列与物质提取与分离相关的问题：（1）橘皮精油的提取一般选用___法，在得到的液体中加入硫酸钠的目的是___．（2）根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，选用___（填“水溶性”】
答案：↓↓↓ 李碧的回答： 网友采纳 （1）在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．硫酸钠可以吸水，在得到的液体中加入硫酸钠是为了使橘皮精油和水分离． （2）根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，选用水不溶性有机溶剂进行萃取．有机溶剂用明火直接加热易爆炸，因此萃取过程中应避免明火加热，应使用水浴加热． （3）在提取血红蛋白前，需用生理盐水对红细胞进行洗涤，目的是过滤去除杂质蛋白．洗涤后的红细胞在蒸馏水和甲苯作用下破裂释放血红蛋白，再通过离心得到血红蛋白溶液． （4）在蛋白质的分离时，常用的方法是凝胶色谱法，该方法依据的原理是分子量大的蛋白质行程短，最先被洗脱出来． 故答案为： （1）压榨 使橘皮精油和水分离 （2）水不溶性 明火加热 （3）生理盐水 蒸馏水和甲苯 离心 （4）凝胶色谱法 分子量大的蛋白质行程短，最先被洗脱出来 | 
