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问题：【胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用___或平板划线法接种．采用平板划线法接种】
答案：↓↓↓ 孙宪丽的回答： 网友采纳 （1）酵母菌有两种接种方法：稀释涂布平板法和平板划线法接种．接种时要严格灭菌，避免混入杂菌，故接种时需要先灼烧接种环． （2）蔗糖含碳作为碳源，硝酸盐含氮作为氮源． （3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和时间，防止胡萝卜素分解．水浴加热可以较好控制温度，防止加热温度过高． （4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，需要用胡萝卜素标准品为对照． （5）利用胡萝卜愈伤组织来提取胡萝卜素时，可以取胡萝卜根的韧皮部细胞经脱分化形成愈伤组织，用MS液体培养基继续培养． 故答案为： （1）稀释涂布平板法 灭菌（防止杂菌污染） （2）碳源、氮源 （3）时间 水浴 （4）胡萝卜素标准样品（液） （5）脱分化 液体 | 
