【下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：（1）在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约的空间。经过10～12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检】

问题：【下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：（1）在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约的空间。经过10～12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检】

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斯科的回答：

网友采纳　　（15分，除标注外，每空2分）　　（1）1/3 灰绿　　（2）醋酸（杆）菌 固体（1分） 平板划线法 30-35　　（3）氧气充足（有氧） 乙醛