某研究小组欲用苹果汁为原料，利用发酵瓶制作果酒和果醋，请分析回答：（1）将苹果汁放入发酵瓶，要预留约___的空间．为得到酒精和糖含量较高的果酒，可在果汁中加入一定比例的___

问题：某研究小组欲用苹果汁为原料，利用发酵瓶制作果酒和果醋，请分析回答：（1）将苹果汁放入发酵瓶，要预留约___的空间．为得到酒精和糖含量较高的果酒，可在果汁中加入一定比例的___

答案：↓↓↓

董文永的回答：

网友采纳　　（1）将葡萄汁装人发酵瓶，要留要大约13