求充氮气真空包装罐装食品的优缺点要分条说明

问题：求充氮气真空包装罐装食品的优缺点要分条说明

答案：↓↓↓

马素静的回答：

网友采纳　　真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把...