食物成熟的定义是什么比如说破坏了食物内部什么成分.为什么食物经过火烧或高温会变熟.要求详细点.可以从生物的细胞说起.能说说从生到熟的内部变化过程么

问题：食物成熟的定义是什么比如说破坏了食物内部什么成分.为什么食物经过火烧或高温会变熟.要求详细点.可以从生物的细胞说起.能说说从生到熟的内部变化过程么

答案：↓↓↓

晋效禹的回答：

网友采纳　　食物没有变性成熟的定义是好吃跟营养吸收有关跟细胞结构无关　　没有煮熟的是有细菌的不过也要看哪些东西的,有些东西半生半熟更有营养　　熟食更容易分解嚼碎这是最重要的更有利于吸收