【在胡萝卜素提过程中萃取时为什么有机溶剂的沸点越高越好呢】

问题：【在胡萝卜素提过程中萃取时为什么有机溶剂的沸点越高越好呢】

答案：↓↓↓

刘庆锋的回答：

网友采纳　　因为提取的过程需要用到蒸馏,　　沸点低的话,使蒸馏出的液体中胡萝卜素含量很低,　　沸点比胡萝卜素高溶剂蒸馏出的胡萝卜素比例就高,提高产量.　　有机溶剂那是因为胡萝卜素是是脂溶性物质.