淀粉水解的方程式如何写?是先水解成双糖再水解成单糖,还是直接水解成单糖?

问题：淀粉水解的方程式如何写?是先水解成双糖再水解成单糖,还是直接水解成单糖?

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宁先圣的回答：

网友采纳　　(C6H10O5)+nH2O----nC6H12O6纤维素是白色、无味道具有纤维状结构的物质,不溶于水,也不溶于一般有机溶剂淀粉是白色、无气味、无味道的粉末状物质,不溶于冷水,在热水里淀粉颗粒会膨胀破裂,有一部分淀粉溶解在水里,...