淀粉和琼脂2者区别和作用

问题：淀粉和琼脂2者区别和作用

答案：↓↓↓

史兆礼的回答：

网友采纳　　琼脂在培养细菌中用到的,淀粉就是土豆等作物中普遍存在的多糖.条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉状；琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末.在沸水中极易分散成溶胶,在冷水中不溶,但能吸不膨胀成胶块状,溶胶液呈中...