【(25分)阅读图8和文字材料，回答问题。图8清朝末年，涪陵商人邱寿安通过长江水运，将自家腌制的咸菜销往各地。这种咸菜就是我们熟悉的】

问题：【(25分)阅读图8和文字材料，回答问题。图8清朝末年，涪陵商人邱寿安通过长江水运，将自家腌制的咸菜销往各地。这种咸菜就是我们熟悉的】

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彭莉娟的回答：

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