【中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系．其中，粤菜、鲁菜、川菜】

问题：【中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系．其中，粤菜、鲁菜、川菜】

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刘风华的回答：

网友采纳　　中国的八大菜系是：粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”；以上四个地区中八大菜系普及程度最薄弱的是贵州省，简称贵或黔．　　故选：C．