近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。下面，介绍下月饼的食用方法：
1.先吃咸后吃甜
如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝。这是由于人们的味觉器官――舌头对于各种味道的感觉敏感程度不一样，只有先吃咸的再吃甜的，才能吃出味道来，反之则难以领略到月饼的特殊风味。
2.吃月饼要适量
月饼中糖和脂肪的含量很高，因此吃月饼不宜过量，更不能用月饼代替正餐。月饼吃多了，会使血糖升高，血液黏度增加，容易引发胰腺炎和心脑血管疾病。尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病的患者，更要限制月饼的食用量，以免诱发心肌梗死。
3.要吃新鲜月饼
过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。因此，月饼最好随买随吃。
据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。 |
