※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较难
我们如何找到回家的路?科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述正确的是( )
A.“位置细胞”鲜重中质量分数最高的元素是C
B.“网格细胞”干重中质量分数最高的元素是O
C.上述两种细胞所含的化学元素的种类一般相同
D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有机物组成元素肯定不相同的是( )
A.蛋白质、氨基酸 B.麦芽糖、ATP
C.纤维素、单糖 D.DNA、核苷酸
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
小麦种子中含有丰富的水分和无机盐,下列说法正确的是( )
A.晒干的小麦种子细胞内不含有水分,有利于种子长时间储存
B.小麦种子萌发时,细胞中自由水/结合水的值比休眠时低
C.点燃一粒小麦种子,烧尽后剩下的灰白色灰烬是种子里的无机盐
D.小麦种子细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于( )
A.两者的侧链基团不同
B.只有酪氨酸含有氨基
C.只有精氨酸含有羧基
D.两者的结构组成完全不同
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
丙氨酸的分子式为C3H7NO2,现用酶解法去除某二十肽羧基端的一个丙氨酸,得到十九肽。下列有关该十九肽与二十肽的比较错误的是( )
A.氢原子减少6个 B.碳原子减少3个
C.氨基和羧基数目不变 D.氧原子减少1个
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH2,则它的分子式是C5H105O2NS
B.分子式为C63H105O45N17S2的链状多肽化合物在形成过程中,最多脱去水分子的数目是16个
C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的H来源于氨基和羧基中的H
D.如果有足量的3种氨基酸甲、乙、丙,则它们能形成的三肽种类最多有6种
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中使用盐酸的目的是( )
①改变细胞膜的流动性②改变细胞膜的通透性③改变细胞膜的活性④把DNA与蛋白质分离⑤把RNA与蛋白质分离⑥有利于RNA与染色剂结合⑦有利于蛋白质与染色剂结合⑧有利于DNA与染色剂结合A.①④⑥ B.③⑤⑦ C.②④⑧ D.②⑤⑥
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中,下列说法正确的是( )
A.用质量分数为8%的盐酸的目的之一是使染色质中的DNA与蛋白质分离,利于染色
B.实验中的操作步骤是:制作装片→水解→染色→冲洗→观察
C.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入
D.用紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞作实验材料,可以观察到细胞核被染成红色
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
核苷酸可通过脱水形成核苷酸链,脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果,在核苷酸链中形成了一个重复出现的糖一磷酸主链(其部分片段如图所示),下列叙述不正确的是( )
A.该图所示化合物是一条单链,将构成DNA
B.在合成该图所示化合物时,需脱去5分子水,相对分子质量减少90
C.在该图所示化合物的结构中,每一个磷酸基团不定都和两个五碳糖相连
D.该化合物中,核苷酸数:五碳糖数:磷酸基团数:含氮碱基数=1:1:1:1
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
苏轼诗“小饼如嚼月,中有酥和饴”中,“饴”是麦芽糖,“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是( )
①鉴定“饴”是否为还原糖,可将其溶解后滴加斐林试剂并水浴加热处理
②人体摄入的小饼中含有的淀粉不能直接被细胞吸收利用
③淀粉和麦芽糖均是制作小饼的谷物中含量丰富的多糖
④用显微镜观察苏丹III染色后的“小饼”切片,可见细胞中橘黄色的脂肪滴
⑤麦芽糖被分解得到葡萄糖进入人体细胞后可以合成多糖,也可以转变成脂肪和某些氨基酸A.①②⑤ B.①②④ C.②③⑤ D.①③④
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列关于人体脂质的叙述,正确的是( )
A.组成脂肪与糖原的元素种类不同
B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C.性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征
D.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
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下列关于斐林试剂与双缩脲试剂的叙述错误的是( )
A.斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2
B.双缩脲试剂检测蛋白质的实质是碱性环境中的Cu2+与蛋白质中的肽键发生反应
C.往梨汁样液中加入斐林试剂,会立即出现砖红色沉淀
D.往豆浆中加入双缩脲试剂,可出现紫色反应
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列装置中的混合液在适宜的条件下发生反应后,分别加入碘液、双缩脲试剂、斐林试剂和苏丹Ⅳ染液后,出现的颜色反应正确的是( )![]() B.乙装置内溶液呈现紫色
C.丙装置内溶液呈现砖红色
D.丁装置内溶液呈现红色
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
酸奶由于口味独特、营养丰富,越来越受到人们的欢迎。为检测市场上销售的不同品牌酸奶的营养价值,某兴趣小组同学对甲~戊五种品牌的原味酸奶进行还原糖、脂肪和蛋白质的含量测定,结果如图所示。下列叙述错误的是( )
A.不同品牌原味酸奶的还原糖、脂肪和蛋白质含量各不相同
B.可利用双缩脲试剂来鉴定不同品牌原味酸奶中是否含有蛋白质
C.加入斐林试剂并水浴加热后,可发现乙种酸奶中的砖红色最浅
D.加入苏丹Ⅲ染液后,丁种酸奶的红色较其他种类酸奶深
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较难
某农场技术员对作物种子发育过程中有机物的积累及转化进行动态监测。关于检测方法及出现的结果的叙述,错误的是( )
A.嫩大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒
B.嫩小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察被染成深蓝色的淀粉
C.嫩花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质
D.嫩甜玉米籽粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂并水浴加热→观察砖红色沉淀检测还原糖
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
水是生命之源,下列有关细胞内自由水、结合水与细胞新陈代谢及抗性之间关系的叙述,正确的是( )
A.活细胞内自由水的含量大于结合水
B.种子储存前晒干是为了减少结合水的含量,降低种子的代谢速率
C.将人的红细胞置于质量分数为1.5%的氯化钠溶液中,红细胞内的结合水的量不变
D.细胞内自由水向结合水转化时,细胞的抗寒性增强
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
如图为各元素在生物体内的含量情况,下列表述正确的是( )
A.Ⅰ在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性
B.Ⅱ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的
C.Ⅱ和Ⅲ均为必需元素,一旦缺乏就可能导致相应的病症
D.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：较难
一个由n条肽链组成的蛋白质共含m个氨基酸,R基中共含羧基x个、氨基y个,且R基中的氨基和羧基不参与脱水缩合,则该蛋白质( )
A.含有肽键(m-n)个
B.含有氨基(n+y)个
C.含有羧基(n+x)个
D.彻底水解消耗水分子(m+n)个
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：较易
阿胶被称为“中药三宝”之一,是以驴皮为主要原材料熬制而成的,呈暗红的凝胶状,因含有大量的胶原蛋白,对贫血、营养不良等有明显的疗效。下列有关分析不正确的是( )
A.阿胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为阿胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素,并能为人体提供多种必需氨基酸
B.由驴皮熬制出来的阿胶呈凝胶状,说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质
C.驴体内的蛋白质功能的多样性直接取决于氨基酸的种类、数目及其排列顺序
D.驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链,由m个氨基酸参与合成,则该蛋白质至少含有m+n个氧原子
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
“白日不到处,青春恰自来。苔花如米小,也学牡丹开。”结合核酸知识分析,下列关于苔藓和牡丹的叙述,不正确的是( )
A.苔藓与牡丹都只含DNA,不含RNA
B.病毒的核酸的元素组成与苔藓的相同,与牡丹的不同
C.DNA和RNA的五碳糖和碱基的种类都有差异
D.苔藓叶肉细胞的线粒体不含DNA
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一分子磷酸、一分子含氮碱基m和一分子化合物a构成了化合物b(如图所示)。下列叙述不正确的是( )
A.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物
B.若m为鸟嘌呤,则b构成的核酸只可能是DNA
C.若a为脱氧核糖,则由b组成的核酸主要分布在细胞质中
D.若a为核糖,则由b组成的核酸可在某些原核生物中作为遗传物质
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
(多选题)如图是两种二糖的组成示意图,下列相关叙述正确的是( )
A.图中M、N代表的物质都是葡萄糖
B.图中M代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位
C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽糖和蔗糖也是还原糖
D.细胞内的二糖以及单糖的作用只能是能源物质
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
过度肥胖影响健康,下列针对肥胖者减肥过程中的认识和做法,错误的是( )
A.肥胖是由于脂肪在体内积累过多,只要少吃油腻的食物即可减肥
B.为达到减肥的目的,我们应该少吃容易吸收的可溶性糖,同时使用高效减肥药
C.脂肪可以在体内氧化放能,为了减肥,我们应该多做有氧运动,以增强脂肪的消耗
D.为了轻松减肥,最好每天只吃含维生素丰富、含脂类较少的水果、蔬菜
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：较难
某生物兴趣小组在野外发现一种颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室,鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述错误的是( )
A.对该野果进行脂肪鉴定时可以使用显微镜
B.若该野果中含有大量蛋白质,则对该野果的组织样液用双缩脲试剂检测时,溶液由无色变为紫色
C.还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用
D.若用斐林试剂对该野果的组织样液检测后出现较多的砖红色沉淀,则说明该野果中含有大量的果糖
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※题型：多选题※知识点：多选题※试题难度：中等
实验测得的小麦、大豆、花生三种植物干种子中三大类有机物的含量如图所示,下列有关叙述正确的是( )
A.小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂混合后,即可出现砖红色沉淀
B.选用花生子叶检验细胞中有脂肪存在时,需要使用显微镜
C.用双缩脲试剂检测大豆组织样液中存在蛋白质,加热呈紫色
D.检测三种植物干种子中的淀粉含量时,滴加碘液后蓝色深浅可代表淀粉含量的多少
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
胰岛素是一种蛋白质分子,含有
A
、
B2
条肽链,
A
链含有
个氨基酸,
B
链含有
个氨基酸,
条多肽链间通过二硫键连接,如图
所示;图
为某多肽结构示意图。据此回答:
1.胰岛素分子中含有肽键个。
2.从理论上分析,胰岛素分子中至少有个—NH2,个—COOH。
3.图2中的多肽由个氨基酸失去个水分子形成。
4.图2中组成多肽的氨基酸种类不同,是由决定的,其编号是。
5.蛋白质的结构和功能千差万别的原因是。
6.假设某蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的。那么将该178肽彻底水解后将会得到__________个赖氨酸,__________个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。
style="VERTICAL-ALIGN:middl;VERTICAL-ALIGN:middle;">
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
某同学在一家餐饮店食用了如下早餐:两个牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝、一个煮鸡蛋。回答下列问题:
1.该早餐中至少包括了三类多糖,它们是。
2.该同学的早餐中,某核苷酸与核苷酸长链如图:
若图1的分子结构式中含氮碱基为腺嘌呤(A),则图1所示的核苷酸的名称是。该核苷酸是构成哪种核酸的原料?。图2为一条核苷酸长链的片段,图中所示1、2、3的名称分别是、、。4的名称是。3.煮鸡蛋中含有胆固醇等,胆固醇是人体中的一种重要化合物,主要作用有。
4.蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同,但在元素的上有差异。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：较难
蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的
70%
。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化,结果如图所示。回答下列问题。
1.据甲图分析,萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成和,并转化为作为胚生长和呼吸作用消耗的能源物质。细胞中催化脂肪水解的酶的化学本质是。
2.据乙图可知,第7天至第10天萌发种子(含幼苗)的干重变化趋势是。
3.向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液,匀浆变蓝,说明有形成。幼叶伸展开后,可以在有光的条件下进行光合作用,说明蓖麻是一种型生物。
4.为了观察蓖麻种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子切片进行染色,染色后用体积分数为50%的酒精。
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