青海省西宁市2019-2020学年高二下学期期末联考生物试卷

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于腐乳的制作实验中,叙述正确的是(  )
A.加盐主要是为了调节水分,利于毛霉生长
B.加料酒主要是为了灭菌,避免腐乳变质
C.加盐腌制时,接近瓶口的盐要稍微铺厚一些
D.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
关于生物实验的叙述正确的是(  )
A.鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,震荡后再加CuSO₄溶液
B.碱性条件下,橙色的重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应,变成灰绿色
C.将苹果汁置于试管内,加入斐林试剂,混合均匀后立即呈砖红色沉淀
D.在验证酶的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时,可用碘液检测结果

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于分离微生物和统计菌落数目方法的叙述,不正确的是(  )
A.当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落
B.在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,否则会导致导致菌体堆积,影响分离效果
C.采用稀释涂布平板法计数获得的菌落数往往少于实际的活菌数
D.若在稀释倍数为10⁵的土壤样品溶液0.1mL下涂布5个细菌培养基平板,细菌菌落数分别为13、153、462、175和191,则每克土壤样品中的细菌数量为1.73×10⁷个

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法.下列关于这两种接种方法的叙述中,不正确的是(   )
A.都只能用于固体培养基接种
B.都能用于微生物的计数
C.接种培养后均可获得单菌落
D.接种工具使用后需要灭菌

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在检测食品中大肠杆菌是否超标的实验中,下列操作错误的是(   )
A.待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测
B.配制好的培养基经高压蒸汽灭菌后倒平板
C.用稀释涂布法接种测定大肠杆菌的活菌数
D.接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于利用海藻酸钠制备固定化酵母细胞的说法,错误的是(  )
A.包埋的酵母细胞偏多导致形成的凝胶珠颜色偏浅
B.可用其他不溶于水的多孔性载体代替海藻酸钠
C.若CaCl₂溶液浓度过高,会造成凝胶珠太硬不利于发酵
D.固定化酵母细胞进行发酵需控制葡萄糖溶液的浓度

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中,不合理的是( )
A.分离中可以加入硫酸氨使蛋白酶沉淀
B.提纯方法是使酶和承载物交联在一起
C.固定后的酶仍具有酶的活性
D.固定化酶能够连续利用,提高催化效率

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某洗衣粉中有一生物活性物质,为验证其性质,进行了下述实验,据实验图解判断,下列叙述错误的是(  )
style="VERTICAL-ALIGN:middle">A.该洗衣粉中的生理活性物质是蛋白酶
B.实验甲:纱布上蛋白膜消失的原因是洗衣粉中的酶催化蛋白质水解
C.实验乙:纱布上蛋白膜未消失的原因是煮沸使酶变性失活,不能水解蛋白质
D.上述实验表明使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开,然后调至适宜温度

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于凝胶色谱法的原理及操作的叙述,不正确的是(  )
A.是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法
B.在洗脱过程中,大分子不能进入凝胶内部而最先流出,而小分子可以进入凝胶内部流速缓慢,最后流出
C.凝胶内部有很多微细的多孔网状结构,其孔隙大小与被分离的物质分子的大小无相应关系
D.一般情况下,凝胶对要分离的物质没有吸附作用,因此所有要分离的物质都应该被洗脱出来

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较难
下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述中,正确的是(  )
A.蒸馏温度高,水和玫瑰精油挥发得就容易,所以在高温下蒸馏效果好一些
B.在适当的温度下延长蒸馏时间,可提高玫瑰精油的品质
C.在乳浊液分层的时候,为了有利于水和油层的分开,向乳浊液中加无水硫酸钠
D.蒸馏之前应用石灰水对实验材料浸泡10
以上,以提高出油率

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是(  )
A.因为玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,能随水蒸气一同蒸馏,所以可以使用水蒸气蒸馏法提取
B.用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡
C.提取玫瑰精油时,水蒸气蒸馏后加入无水Na₂SO₄是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显分层
D.萃取过程应该水浴加热,要避免明火加热

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
用一般光学显微镜观察生物的细胞与组织,下列叙述不正确的是( )
A.用10倍物镜观察水绵玻片时,玻片与物镜的距离为0.5cm,若改用30倍物镜观察时,则玻片与物镜的距离应增大
B.若载玻片上有d字母,则视野下呈现p字母
C.观察向日葵叶片的保卫细胞时,若将玻片标本向右方移动,则视野下保卫细胞向左方移动
D.视野下观察到眼虫游向右上方,则应将玻片向右上方移动以便追踪

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于原核生物和真核生物的叙述,正确的是(  )
A.原核生物细胞不具有细胞核,没有双螺旋结构的核酸
B.真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
C.两类细胞中都含有2种五碳糖
D.两类细胞中都含有染色体、核糖体、细胞膜

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
据最新报道,国内某女大学生感染了“网红细菌”——MRSA,该细菌对26种抗生素都毫无反应,患者经医院抢救21天,最终脱离危险。关于MRSA的叙述,不正确的是(  )
A.“网红细菌”与动物细胞相比最大的区别是细菌有细胞壁
B.“网红细菌”只含有核糖体一种细胞器
C.“网红细菌”的拟核中有一个大型环状裸露的DNA分子
D.真核生物的染色体主要成分是DNA和蛋白质,细菌没有染色体

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是(  )
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于蛋白质和核酸的叙述,错误的是(  )
A.细胞中的RNA可以作为遗传物质或起催化作用
B.脱氧核糖和磷酸交替连接构成DNA的基本骨架
C.蛋白质多样性的根本原因是核酸具有多样性
D.探究蛋白酶的最适pH,最好将温度设置在该酶的最适温度

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在患急性肠炎时,要及时注射生理盐水;不慎受伤后,要用质量分数为0.9%的盐水清洁伤口;在高温作业时,要喝淡盐水。上述三种做法与下列主要原因分析对应正确的是(  )
①消毒②维持水分代谢平衡③维持无机盐代谢平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用A.①②④     B.③⑤②     C.②⑤③     D.②③④

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于生物体的组成、结构与功能的叙述中,错误的是(  )
A.噬菌体、乳酸菌、酵母菌中都有核糖体和DNA
B.线粒体、染色体、质粒中都含有脱氧核糖
C.受体、限制酶、抗体都具有特异性识别作用
D.动物的部分单层膜细胞器之间可以通过囊泡进行物质运输

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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
人类利用微生物进行食品发酵与酿造已有数千年的历史,如酿酒、制醋、制作腐乳和泡菜。请回答下列问题:
1.利用葡萄制作葡萄酒的过程中,温度需要控制在℃,葡萄酒呈现深红色的原因是。
2.果醋的制作离不开醋酸菌,醋酸菌在(填“有氧”或“无氧”)条件下,将葡萄糖分解成。
3.发酵后腐乳味道鲜美,易于消化吸收,与之有关的酶主要是。腐乳发酵过程中加酒的目的是。
4.蔬菜中微量的亚硝酸盐在特定的条件下能生成(致癌物质),泡菜发酵后期,亚硝酸盐的含量。

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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：较难
物质
W
是一种含氮有机物,会污染土壤。
W
在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解
W
的细菌(目标菌)。回答下列问题。
1.要从土壤中分离目标菌,所用选择培养基中的氮源应该是。
2.在从土壤中分离目标菌的过程中,发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如图所示)。如果要得到目标菌,应该选择菌落进一步纯化,选择的依据是。
 3.土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源,请简要写出实验思路、预期结果和结论,即。
4.该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌,使大肠杆菌产生能降解W的酶(酶E)。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异,该小组拟进行如下实验,请完善相关内容。①在含有一定浓度W的固体培养基上,A处滴加含有酶E的缓冲液,B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液,C处滴加,三处滴加量相同。②一段时间后,测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈,说明;若A、B处形成的透明圈直径大小相近,说明。

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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分解。其提取流程为:植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题:1.在提取物质W时,最好应选用的一种原料是(填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”)的植物甲,不宜选用其他两种的原因是。
2.提取物质W时,振荡的作用是。
3.活性炭具有很强的吸附能力,在提取过程中,用活性炭处理提取液的目的是。
4.现有丙酮(沸点56℃)、乙醇(沸点约78℃)两种溶剂,在提取物质W时,应选用丙酮作为提取剂,理由是。
5.该实验操作过程中应注意的事项是(答出两点即可)。

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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
细胞内三类生物大分子的组成及功能图示如图所示
请据图
: 
3.单体C是,若物质M可被甲基绿吡罗红染色剂染成绿色,则与N相比M特有的组成成分是。
4.图2所示的核苷酸的名称是,该核苷酸是组成的基本单位之一,图3属于片段。
5.生物大分子D、E、F都是以为骨架,由许多单体连接成的多聚体。

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略