※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是( )
A.番茄、火龙果等组织样液可以作为鉴定植物组织内还原糖的材料
B.动物细胞中的脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色的颗粒
C.脂肪鉴定中,体积分数50%的乙醇溶液是为了溶解组织细胞中的脂肪
D.双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液都是质量浓度相同的NaOH溶液
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
将蛋清溶液做如下两种方式的处理:蛋清溶液
有蛋白质析出
蛋白质溶解,得到溶液甲蛋清溶液
有蛋白块产生
蛋白块溶解,得到溶液乙注:(蛋白酶为一种催化剂,可催化蛋白质水解)下列有关分析正确的是( )
A.经①②③过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏
B.经③④过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键
C.③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗
D.向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色,乙溶液不会变紫色
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述,正确的是( )
A.甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白
B.浆细胞的细胞膜上具有运输抗体的载体蛋白
C.高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能发生紫色反应
D.细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解,没有蛋白质的合成
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列叙述与蛋白质功能有关的一组是( )
①胰岛素调节血糖浓度
②注射抗体增强人体免疫力
③参与动物血液中脂质的运输
④食物在小肠内彻底消化
⑤老年人的骨质疏松症
⑥葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收
⑦氧气进入肺泡
⑧生命活动的主要能源物质.A.①②④⑥ B.③④⑤⑧ C.③⑤⑦⑧ D.②⑤⑦⑧
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时,该片段不可能产生的氨基酸是( )
A.
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较难
研究表明β-AP(β淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成。APP形成β-AP的过程如图所示。据此分析不正确的是( )![]() B.图中的β-分泌酶可能是突变基因表达的产物
C.β-AP分子的作用效果可能是引起神经细胞变性死亡
D.促进β-分泌酶基因表达是治疗老年痴呆的有效手段
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是( )
A.蛋白质、脂肪 B.糖类、脂肪
C.脂肪、糖类 D.糖类、蛋白质
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于糖分解代谢的叙述,错误的是( )
A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
观察下面四幅图,下图叙述正确的说法有( ) 
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style="VERTICAL-ALIGN:middle">①图甲中共有5种核苷酸 ②组成人体各种蛋白质的化合物乙都约为20种③组成丙化合物的单糖是脱氧核糖④松鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖A.1种 B.2种 C.3种 D.4种
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：较易
2004
年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素在细胞内蛋白质降解调节作用,揭开了蛋白质“死亡”的重要机理。
1.生物体内存在着两类蛋白质降解过程,一种是不需要能量的,比如发生在消化道中的初步降解,这一过程只需要参与;另一种则需要能量,它是一种高效率、针对性很强的降解过程。消耗的能量直接来自于。2.细胞内的蛋白质处于不断地降解与更新的过程中。泛素在其蛋白质降解过程中,起到“死亡标签”的作用,即被泛素标记的蛋白质将被特异性地识别并迅速降解,降解过程发生在(细胞器)中。3.泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链,只在细胞内起作用,可见与泛素的合成有关的细胞器是,其合成方式称为,控制这一过程基因含有个脱氧核苷酸(考虑终止密码子)。4.今有一化合物,其分子式为C55H70O19N10,已知将它水解后只得到四种氨基酸。问:
style="VERTICAL-ALIGN:middle">该物质共含有羧基个,进行水解时需个水分子。合成该物质需要tRNA的种类为,控制该多肽合成的mRNA(考虑终止密码子)彻底水解需要个水分子。
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