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2020-2021学年苏教版高二生物选修一单元测试AB卷 第四章 生物化学与分子生物学技术实

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※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下列说法错误的是( )
A.凝胶色谱法分离蛋白质时,相对分子质量大的蛋白质不能进入凝胶内部故移动速度较快
B.使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的过程中,不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小
C.血红蛋白提取实验中,需要加入5倍体积的蒸馏水对红细胞进行洗涤以去除杂蛋白
D.凝胶色谱柱内的气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,所以一旦发现有气泡,必须重装色谱柱

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
哺乳动物成熟红细胞中的血红蛋白具有重要作用,下列关于血红蛋白的分析,错误的是( )
A.某些蛋白质分子能参与血红蛋白分子的形成和水解过程
B.将血红蛋白分子溶于生理盐水中能导致其生物活性丧失
C.高温能使血红蛋白分子的空间结构变的舒展、松散
D.血红蛋白分子发生氨基酸替换可能会影响其生理功能

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(   )
A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热
B.压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等
C.萃取法适用范围较广,一般原料颗粒小萃取效果好
D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
橘皮精油的提取过程如下:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油,下列有关橘皮精油提取操作中,应该注意的问题是(  )
①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透,压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高,以便提高出油率④压榨时加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A.①②③     B.②③④     C.①②④     D.①③④

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