※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列与玫瑰精油提取有关的叙述,错误的是( )
A.提取玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采收
B.蒸馏过程中,蒸馏时间和蒸馏温度影响精油提取量
C.水蒸气蒸馏后,需向玫瑰油与水的混合物中加入NaCl吸水
D.如果蒸馏过程中不进行蒸馏物冷凝,则精油提取量会下降
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
关于植物芳香油的叙述错误的是( )
A.挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵
B.都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取出来的浓缩液体
C.它是植物免疫和维护系统的精华
D.马蜂或蚊虫叮咛后,涂一滴精油就能很快消除疼痛
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在提取玫瑰精油时,为了使油水混合物分层,应向乳浊液中加入( )
A.无水Na2SO4 B.NaCl C.MgCl2 D.水
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
水蒸汽蒸馏法提取植物芳香油蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是( )
A.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间
B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间
C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间
D.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列有关提取玫瑰油的说法中,正确的是( )
A.乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水
B.加入无水硫酸钠的目的,是避免玫瑰油的挥发
C.无水硫酸钠具有吸水的功能
D.氯化钠能使水和油充分混合
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
在“橘皮精油的提取”实验中,为提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水并用石灰水浸泡,其中石灰水的作用包括( )
①破坏细胞结构②分解果胶③调整pH④防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率A.②③④ B.①②④ C.①③④ D.①②③
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
石油醚经常被用于萃取某些耐高温的植物有效成分,原因是其( )
A.具有较高的沸点、萃取效率高、毒性较小
B.具有较低的沸点、萃取效率一般、毒性很小
C.具有较高的沸点、可与水混溶、毒性较小
D.具有较低的沸点、萃取效率高、可与水混溶
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
【生物——选修1:生物技术实践】漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性有机溶剂)可开发为生物柴油目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→干燥→加溶剂→水浴加热①→过滤→浓缩②→收集油脂。回答下列问题:1.对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用______(填“自然晾干”或“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是_____________________。
2.利用不同溶剂进行萃取时,发现油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如表。
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丙酮
石油醚
乙醛
正己烷
混合溶剂
萃取得率
23.72%
26.35%
25.30%
26.17%
28.73%
酸值
8.26
7.96
8.12
7.98
8.13
过氧化值
9.82
5.73
5.83
6.13
7.53
(注:酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示)实验结果表明,______作为萃取溶剂较为合理,理由是_____________________。3.提取过程中①、②过程的装置名称分别是______、______。以上两种装置中都需要使用冷凝管,过程①中冷凝管的作用是_____________________。
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