※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%,其原因是( )
A.是加水过多造成的
B.原料中用于发酵的糖太少
C.一定浓度的酒精影响酵母菌的存活
D.发酵过程产热多,高温使酵母菌死亡
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是( )
A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNA
B.醋酸菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁
C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸
D.三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( )
①可以用相同的培养基
②都需要使用接种针进行接种
③都需要在火焰旁进行接种
④都可以用来计数活菌A.①② B.③④ C.①③ D.②④
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述,其中错误的是( )
A.利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度
B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照
C.将实验组和对照组平板倒置,370℃恒温培养24-48小时
D.选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列属于菌落特征的是( )
①菌落的形状
②菌落的大小
③菌落的多少
④隆起程度
⑤颜色
⑥有无荚膜A.①②③④ B.①②④⑤
C.②③④⑥ D.①②③④⑤⑥
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
四瓶失去标签的无色透明的液体各装有:混有少量纤维素分解菌的清水、丙球蛋白(一种抗体)溶液、溶解有DNA分子的0.015mol/L的NaCl溶液、混有少量葡萄糖的生理盐水溶液。依次利用下列哪组物质即可鉴别出来:( )
①刚果红培养基
②双缩脲试剂
③苏丹Ⅲ染液
④二苯胺试剂
⑤斐林试剂
⑥碘液A.②③④⑤ B.①③④⑥ C.①②③⑤ D.①②④⑤
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列说法正确的是( )
A.HIV病毒能够单独完成各项生命活动
B.植物细胞都可以进行光合作用
C.细菌不能够单独完成各项生命活动
D.一切生物体的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列相关叙述错误的是( )
A.人体成熟的红细胞没有线粒体,但能产生ATP
B.植物细胞可能含有色素的细胞器必是叶绿体和液泡
C.蓝藻、霉菌和噬菌体都含有核糖体、DNA和RNA
D.细胞中具有双层膜结构的一定是叶绿体、线粒体和核膜
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下对关于高倍显微镜使用的叙述中,正确的是( )
A.可以直接用高倍镜来观察苔藓植物的叶片
B.在低倍镜下找到叶片细胞,即可换高倍物镜
C.换高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦距
D.可利用大光圈或凹面反光镜来增加视野亮度
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列生物中,构成它们生命的结构层次相同的是( )
①草履虫
②小麦
③麻雀
④大肠杆菌
⑤噬菌体⑥酵母菌A.①③ B.②③④
C.①④⑥ D.①②③④⑤⑥
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中,下列说法正确的是( )
A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液
B.用质量分数为8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离,并使DNA水解
C.用人口腔上皮细胞观察线粒体时用的是生理盐水而不是清水
D.用高倍镜可以比较清楚的看到呈绿色的DNA分子和呈红色的RNA分子
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关脂质的说法中正确的是( )
A.脂肪由C、H、O、N等元素组成,是细胞内良好的储能物质
B.1克糖原比1克脂肪氧化分解时释放的能量多
C.磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成细胞骨架的重要成分
D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内也参与血液中脂质的运输
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关生物实验的叙述正确的是( )
A.脂肪鉴定和观察细胞有丝分裂均用到酒精,前者用酒精洗去浮色,后者用酒精漂洗
B.双缩脲试剂和斐林试剂的用法可以相同
C.在染色观察的实验中,多数时候需要杀死细胞以便染液更好地进入细胞,但观察线粒体时却需要保持细胞活
D.西瓜汁可用于做还原糖鉴定的实验材料
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中,正确的是( )
A.DNA的主要合成场所是细胞核,RNA的主要合成场所是细胞质
B.蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关
C.细胞核中的遗传物质主要是DNA,细胞质中的遗传物质主要是RNA
D.分子大小相同,碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关人体内元素和化合物的叙述,正确的是( )
A.人的遗传物质水解后可得到4种核糖核苷酸
B.人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
C.ATP、磷脂、肝糖原、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
D.蛋白质分子中的N主要存在于肽键中,核酸中的N主要存在于碱基中
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
有关细胞物质组成的叙述中正确的是( )
A.人体贫血都是因为缺Fe2+
B.无机盐主要以化合物的形式存在
C.加热后的豆浆加入双缩脲试剂振荡后仍会出现紫色
D.在一条脱氧核苷酸链中A=T
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关组成生物体化合物的叙述,不正确的是( )
A.麦芽糖的水解产物只有葡萄糖
B.DNA和RNA都能携带遗传信息
C.细胞膜上载体蛋白的合成需要供给氮元素
D.种子萌发时自由水与结合水的比值减小
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
微生物的种类繁多,下列生物中属于原核生物的是( )
①衣藻
②酵母菌
③蓝藻
④大肠杆菌
⑤乳酸杆菌A.①②③ B.③④⑤ C.②③④ D.①④⑤
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:
1.玫瑰精油具有(易或难)挥发、难溶于水、化学性质(稳定或不稳定)的性质。可用_法提取。
2.如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会。(不变,增多、减少)
3.花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右(填a或b)。
4.对制取的玫瑰乳浊液进行提纯的过程中,先使用氯化钠,其作用是;后使用无水Na2SO4,其作用是。
5.胡萝卜素呈色,从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是,将提取的胡萝卜素粗品通过法进行鉴定。
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
空气中的微生物在重力等作用下,可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物,以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下:
①配置培养基
(
成分:牛肉膏、蛋白胨、
NaCl
、
X
、
H
O
)
;
②制作无菌平板;
③设置空白对照组和若干实验组,进行相关操作;
④将各组平板置于
℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
请回答下列问题:
1.该培养基中微生物所需的氮来源于。若要完成步骤②,该培养基中的成分X通常是。
2.步骤③中,实验组的操作是将各实验组平板分别放置在,开盖暴露一段时间。
3.有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于培养基。为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力。
4.腐乳制作的流程是:让豆腐上长出→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时,应注意控制温度、食盐用量、腌制时间;配制卤汤时,要使卤汤中酒的含量控制在%左右。
5.蔬菜在腌制过程中,会产生亚硝酸盐。在条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,
请据图
回答下列问题:
1.物质E在小麦种子细胞中指的是,在动物体内指的是。
2.绝大多数生物的遗传物质是H,H的中文名称是,物质D含有的元素为。SARS病毒体内物质H中文名称是。细胞核内的染色体主要是由图中的(填字母)物质构成的。
3.C要经过方式形成G,该过程形成的化学键称为。
4.F是指;它是由B脂肪酸和甘油形成的,除此之外,脂质还包括磷脂和。
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