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常州市戚墅堰高级中学2020-2021学年高一第一学期期中质量调研考试生物试卷

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探究目的步骤
探究牛奶中有无还原糖
探究牛奶中有无蛋白质
第一步
(准备试管)
A
B
C
D
E
F
第二步
2mL
牛奶
2mL
蒸馏水
2mL
葡萄糖样液
2mL
牛奶
2mL
蒸馏水
a
第三步
2mL
斐林试剂
2mL
双缩

试剂
A

第四步
b
3~4
滴双缩

试剂
B

结果
?
?

1.根据实验目的和实验原理,在表格中补充、完成实验步骤的设计。a:;b:。2.分析该实验设计:①试管B和试管C对照,可以说明。②试管E和试管F对照,可以说明。3.请预测A、D两支试管可能出现的现象及其结论。A:。D:。4.很多注重健康或减肥的人都选择购买脱脂或低脂牛奶,认为喝这样的牛奶可以减少脂肪摄入,不长胖,健康养生。但是据外媒报道,跟人们几十年来的认知相反的是,能帮助减肥的恰恰是全脂牛奶,同时全脂牛奶还能降低患糖尿病的风险,选择全脂奶才是明智的。若要检测牛奶中是否含有脂肪,可以选用的试剂是,若牛奶中含有脂肪,则可以观察到牛奶样液被染成色。

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
细胞学说揭示了( )
A.细胞的多样性
B.生物体结构具有统一性
C.细胞是所有生物体结构的基本单位
D.原核细胞与真核细胞的区别

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下列对大肠杆菌、酵母菌和新冠病毒共性的描述中正确的是( )
A.都具有细胞膜和细胞质
B.均有遗传物质
C.都具有核糖体这种细胞器
D.在生命系统的结构层次中都属于个体

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
图甲、乙是用显微镜观察时的两个视野,要把显微镜视野下的标本从图甲转为图乙,正确的操作步骤是(   )
①向右上方移动载玻片②调节反光镜使视野明亮③转动转换器④调节细准焦螺旋⑤调节粗准焦螺旋⑥向左下方移动载玻片A.①③②④     B.②③④⑥     C.⑥③②④     D.⑥③⑤④

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
细胞内含量最多的无机化合物和有机化合物分别是( )
A.无机盐和糖类                        B.水和糖类
C.无机盐和蛋白质                       D.水和蛋白质

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下图表示糖类的化学组成和种类,下列相关叙述正确的是( )
A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解
B.葡萄糖、核糖、脱氧核糖属于动植物细胞共有的单糖
C.麦芽糖、蔗糖属于二糖,二者的水解产物相同
D.④⑤分别为纤维素、肝糖原,二者均可作为细胞内能源物质

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
下列物质不属于脂质的是( )
A.脂肪酶     B.雄激素     C.胆固醇     D.维生素D

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
下列氨基酸中,不是组成蛋白质的氨基酸是(   )
A.
B.
C.
D.


※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
某蛋白质有4条肽链组成,共有200个肽键,则形成该蛋白质的氨基酸分子数、脱水缩合过程中生成的水分子数、游离的氨基数至少分别是( )
A.200、196、200             B.204、200、4
C.204、204、4              D.204、200、204

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
如图表示生物体核酸的基本组成单位的模式图,下列说法正确的是( )
A.DNA与RNA在核苷酸上的不同点仅在②方面
B.原核生物蓝细菌细胞内的②只有一种
C.若③是尿嘧啶,则该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸
D.人体遗传物质中的③有5种,②有2种

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下列关于生物大分子的叙述中,不正确的是( )
A.生物大分子的功能是为细胞提供能量
B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C.淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子
D.多糖、蛋白质等生物大分子都以碳链为基本骨架体现了“碳是生命的核心元素”

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图,下列有关分析正确的是( )
A.温度变化对细胞膜的流动性没有影响
B.细胞识别与e中蛋白质有关,与糖链无关
C.细胞膜选择透过性与b、d的种类和数量有关
D.将磷脂分子铺展在水面上,与水面接触的是a端

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
如图为细胞结构的概念图,下列相关叙述正确的是( )
A.图中e为细胞质,是细胞新陈代谢的主要场所
B.图中c是细胞膜,进行细胞间信息交流一定离不开膜上糖蛋白的参与
C.图中d的主要成分是纤维素和果胶
D.在绿色植物的所有细胞中一定都含有g和h

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
科学家发现了囊泡运输调控机制。如图是囊泡膜与靶膜融合过程示意图,囊泡上有一个特殊的V—SNARE蛋白,它与靶膜上的T—SNARE蛋白结合形成稳定的结构后,囊泡膜和靶膜才能融合,从而将物质准确地运送到相应的位点。下列叙述错误的是( )
A.囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成生物膜系统
B.高尔基体在囊泡运输过程中起着交通枢纽作用
C.细胞的囊泡运输过程依赖于生物膜的功能特性
D.图中T—SNARE与V—SNARE的结合存在特异性

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心,与之密切相关的细胞核结构是( )
A.核膜       B.核仁       C.染色质     D.核孔

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
如图是某同学用紫色洋葱鳞片叶的外表皮做“植物细胞的吸水与失水”实验中所观察到的细胞图,下列叙述正确的是(   )

A.图中1、2、6组成了细胞的原生质层
B.图中1是细胞壁,6中充满了蔗糖溶液
C.图中细胞处于质壁分离状态,此时6处的浓度一定大于7处的浓度
D.图中7是细胞液,在细胞发生质壁分离过程中,其颜色逐渐变浅

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下列物质中,通过自由扩散进入组织细胞的是(   )
A.K+和Na+                        B.氨基酸和葡萄糖
C.氧气和二氧化碳                     D.甘油和脂肪酸

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:较易
线粒体的结构主要由线粒体中DNA决定,若该DNA受损伤,则下列细胞的功能受影响最大的是( )
A.红细胞吸收葡萄糖                  B.小肠上皮细胞吸收水
C.神经细胞吸收K+                   D.红细胞吸收氧气

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
图甲中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式。图乙表示大分子物质胞吞和胞吐的过程。下列叙述错误的是( )
A.甲图中a表示自由扩散,b只能表示协助扩散
B.乙图中胞吞形成的囊泡在细胞内可被溶酶体降解
C.乙图中的胞吞和胞吐过程体现了细胞膜的结构特点
D.乙图中的胞吞和胞吐过程都需要消耗能量

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下列有关可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述,错误的是( )
A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色,是鉴定可溶性还原糖的良好材料
B.脂肪鉴定实验中使用酒精的目的是洗去浮色
C.葡萄糖和麦芽糖均是还原糖
D.蛋白质鉴定时,双缩脲试剂A液和B液要先后加入样液中

※题型:单选题※知识点:单选题※试题难度:中等
下图为某同学利用紫色洋葱鳞片叶作为实验材料,观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤。下列相关叙述错误的是( )
A.第二次观察(d)和第一次观察(b)形成对照,第三次观察(f)和第二次观察(d)形成对照
B.增大蔗糖溶液的浓度会使第二次观察(d)和第三次观察(f)实验效果更明显
C.该实验用显微镜主要观察原生质层和细胞壁的位置、液泡的颜色和大小等
D.如果将蔗糖溶液换成浓度适宜的KNO3溶液,则可以省去e过程

※题型:读图填空题※知识点:读图填空题※试题难度:中等
血红蛋白含有两条α肽链,两条β肽链
(
α肽链和β肽链不同
)
,其空间结构模式图如图甲所示,图乙表示其β肽链一端的氨基酸排列顺序,
请据图
回答下列问题:

1.写出氨基酸的结构通式:_________________。
2.图乙中①的名称是,序号①~⑥中,代表R基的有:(写序号),图乙所示的这段肽链由种氨基酸脱水缩合而成。
3.据两图可知一条β肽链至少含有个羧基,若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有个羧基。
4.从两图可以得出,蛋白质结构多样性的原因是(至少写四点)。

※题型:读图填空题※知识点:读图填空题※试题难度:中等
下图表示细胞内四种有机物组成的概念图,依据主要功能,分析回答:

1.E在动物、植物细胞分别是指。
2.F是指;它是由B(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括和。
3.C是指;C形成G的生物化学反应叫做。
4.D是指。

※题型:读图填空题※知识点:读图填空题※试题难度:中等
下图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。根据图回答:

1.与A图相比,B图中特有的细胞结构有(填序号)。
2.如果B图为大葱根细胞,则应该没有(填序号);
3.A图细胞13所示结构是(填名称),其作用为。
4.12所示的结构的化学组成为,它与染色体的关系为同一物质在不同细胞不同时期的两种存在状态。
5.若B细胞线粒体中产生的CO2扩散进入同一细胞的叶绿体中进行光合作用,则CO2分子至少穿过层磷脂分子层。
6.若某细胞同时有AB图中各种细胞器,则为细胞。

※题型:读图填空题※知识点:读图填空题※试题难度:中等
据图回答下列有关细胞的问题。

1.图1的亚显微结构应通过显微镜才能观察,图2属于(填“物理”或“概念”)模型。
2.图2中a、b、c三种细胞器分别对应于图1中的(填图中序号)。欲分离这三种细胞器应使用法。
3.与图1细胞相比,乳酸菌细胞在结构上的主要区别是。
4.下列物质是由图2所示过程形成的有A.抗体    B.血红蛋白    C.呼吸氧化酶    D.胰岛素5.为了研究图2所示生理过程,一般可采用的实验方法是。

※题型:读图填空题※知识点:读图填空题※试题难度:中等
下图为物质出入细胞膜的示意图,
请据图
回答:

1.图中细胞膜的基本支架是[](填图中字母和名称),[]分子与细胞膜的功能复杂程度有密切关系。
2.在a~e的五种过程中,代表被动运输的是;转运速率仅受膜两侧浓度差限制的是图中编号。
3.维生素D、葡萄糖进入小肠上皮细胞分别为对应图中编号,与维生素D的运输方式相比,后者运输方式的最大特点是。

※题型:实验题※知识点:实验题※试题难度:中等
在“植物细胞的质壁分离与复原”实验中,甲、乙两个研究性兴趣小组分别利用洋葱鳞片叶内表皮和外表皮细胞进行实验。图
、图
是兴趣小组观察到的实验现象。请回答下列问题:

1.图1、图2植物细胞发生质壁分离所需的外界条件是,质壁分离指的是细胞壁和的分离。
2.甲组将伊红(伊红是植物细胞不吸收的红色染料)加入一定浓度的蔗糖溶液中进行实验,观察到的实验现象最可能的是图,这体现了细胞膜的功能。
3.若图2质壁分离的细胞再滴加清水观察,发现质壁分离不能复原,可能的原因是。
4.乙组用一定浓度的尿素溶液做该实验,发现在没有将尿素溶液置换成清水的情况下,质壁分离的细胞发生了自动复原现象。原因是。

※题型:探究题※知识点:探究题※试题难度:中等
现在的消费者对牛奶的品质十分关注,很多人甚至唯“洋”是从哪些牛奶才是市民值得信赖的呢?下面是
某兴趣
小组鉴定牛奶中有无蛋白质和还原糖的实验设计,请帮助他完成实验设计。
实验目的:探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理:利用颜色反应鉴定牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具:略。
实验步骤:如下表所示。
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