※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分如下表,用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物,它们适于分离的是( )
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成分
NaCl
葡萄糖
淀粉
甲培养基含量
0.02%
0.02%
0.02%
0.01%
0.5%
0.5%
2%
乙培养基含量
0.02%
0.02%
0.02%
0.01%
0.5%
—
—
A.甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌
B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
C.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌;乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
D.甲培养基适于分离异养型共生细菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是( )
A.细胞的增殖和分化 B.光能的吸收与转化
C.ATP的合成与分解 D.基因的突变与重组
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,正确的是( )
A.探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中,洗涤方式、水温、浸泡时间等不影响效果
B.在酵母细胞的固定化过程中因为细胞个小难以被吸附或结合,多采用包埋法固定
C.固定化酶可以实现对酶的重复利用,从而降低成本
D.固定化细胞可催化一系列的化学反应,完全可取代固定化酶技术
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”这是唐诗中提及的葡萄酒,人类用不同原料酿酒的历史已有5000年,勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法,下列说法错误的是( )
A.泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境
B.当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将糖分解成醋酸
C.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进行有氧呼吸
D.将长满毛的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：较难
苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中
对环境有严重危害。小
明同学
准备依据下图操作步骤
从处理废水的活性污泥中分离筛选
酚
降解高效菌株。请回答下列问题
:
1.酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水,其中可作为碳源的有___________。2.将采集到的样品接种培养,苯酚用量应随转接次数增加而逐渐___________,以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集,应进一步___________,以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外,还必须添加__________。3.下图为连续划线法示意图,在图中___________(填图中序号)区域更易获得单菌落
4.采用比色测定法(使用苯酚显色剂)检测降解后的废水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反应,下表中1~5号比色管的苯酚浓度应分别为____________
管号
1
2
3
4
5
6
苯酚浓度/(mg?L-1)
1
如果废水为50mg?L-1苯酚溶液,降解后约有21%的苯酚残留,则需将残留液稀释____________(填序号:①5②10③20)倍后,再进行比色。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
某种食醋的工业酿造流程为原料处理→酒精发酵→醋酸发酵→提取→澄清→产品。
回答下列问题
:
1.酒醅(正在发酵和已发酵好的固体原料)在发酵过程中温度会升高,其原因是。酒精发酵后,在酒醅中混入一些麸皮、谷糠来增加疏松程度,其作用是。
2.可用固定化酵母细胞进行酒精发酵。干酵母固定前需先使其;固定细胞时还需用海藻酸钠作为,选择海藻酸钠的原因之一是它(填“溶于”或“不溶于”)水。选择固定化酵母细胞而不是固定化相关酶进行酒精发酵的主要原因。3.可用果胶酶处理食醋使其澄清。为了解固定化果胶酶的特性,进行了系列相关实验,结果见图1和图2。据图分析,固定化果胶酶的优点是。
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