※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是( )
A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮
C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
细菌放在固体培养基上培养,它会繁殖并形成菌落。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用,下列实验方案最合适的是( )
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
已知某种细菌以CO2为唯一碳源,下列相关叙述正确的是( )
A.可推测该细菌的代谢类型为自养型
B.在该细菌的培养基中可不必添加无机盐
C.培养过程中碳源同时充当该细菌的能源物质
D.培养该细菌的培养基中无需添加氮源
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
化学需氧量(COD)是衡量污水中有机污染物含量的重要指标。从某污水处理系统中分离出多种细菌,经分离筛选获得具有高效降低COD能力的菌株,过程如图所示。下列相关说法正确的是( )B.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时,需在倒平板后进行灭菌操作
C.由菌落分布情况可知,在该固体培养基上接种的方法是平板划线法
D.挑取单菌落后接种到液体培养基中培养,目的是纯化菌株
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是( )
A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNA
B.醋酸菌是好氧菌,可将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜
C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,可将豆腐中的蛋白质分解为肽和氨基酸
D.三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
尿素是一种重要的农业肥料,但若不经细菌的分解,就不能更好地被植物利用。下列有关土壤中尿素分解菌的分离和培养的叙述,正确的是( )
A.培养基中加入尿素作为唯一碳源,该培养基是鉴别培养基
B.测定土壤中分解尿素的细菌数量和测定土壤中其他细菌的数量可采用相同的稀释度
C.细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,pH升高
D.利用稀释涂布平板法可以直接完成土壤中分解尿素的细菌的分离计数和纯化鉴定
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述,正确的是( )
A.分解尿素的细菌能产生脲酶,将尿素分解产生氮气
B.将实验组和对照组平板倒置,25℃恒温培养24~48小时
C.统计活菌数的常用方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数法
D.用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌,指示剂变红
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
为了研究手机屏幕上的细菌数量和种类,有人做了如图所示的实验。回答下列问题:
style="VERTICAL-ALIGN:middle">1.该实验需制备固体培养基,制备固体培养基的操作顺序是:计算-称量→___→___→倒平板。为了防止培养基被杂菌污染,倒平板时应该注意:___(写出两点)。
2.该实验在平板培养基上的接种方法是___法。培养一段时间后,通过观察菌落的___等特征(写出两点),可知手机上存在多种微生物。
3.若按图中方法取样,测定某手机屏幕上的细菌数量,从10mL菌悬液中取出1mL,稀释100倍,在3个平板上分别接入0.1mL稀释液,经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为38、40和42,则该手机屏幕的细菌数为___个/cm2.该方法计数的结果往往比实际结果偏___(填“高”或“低”),原因是___。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
“互联网
+
餐饮”为大众生活带来了诸多改变
动动手指点外卖已经成为普通大众的生活方式。为检测外卖糕点中微生物指标
食品监管人员通过无菌操作
将
25g
样品以及
225mL
磷酸盐缓冲
液一起
置于均质器中以
8000~10000r/min
的速度处理
1min,
获得均匀
稀释液待用
。请回答下列问题
:
1.配制牛肉膏蛋白胨培养基时,在各成分都溶化后和倒平板前,要进行的操作是、分装和灭菌。对培养基进行灭菌的常用工具是。倒平板时,一般需冷却至50℃左右,并在酒精灯火焰附近操作。接种之前进行的一系列稀释操作,目的是在培养基表面形成,这种接种方法是。2.若培养基上平均有40个菌落,则1g样品中大致的活菌数量是个。该结果往往较实际值偏小,原因是。有人认为,此处统计的菌落总数实际上仅为糕点样品中总细菌数的一部分,理由是。
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