※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关酶的叙述,不正确的是( )
A.酶与底物结合后形状会发生变化
B.酶的合成不一定在核糖体上进行
C.酶活性最高时的温度适于酶的长期保存
D.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖时,不需要ATP供能
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
脂肪酸合酶(FAS)是合成长链脂肪酸的关键酶,其在动物的一般组织细胞中合成量很低,但是在乳腺癌、卵巢癌等肿瘤细胞中合成量很高,下列叙述正确的是( )
A.FAS具有催化和调节作用
B.温度越高,FAS的活性越强
C.FAS只能在细胞内发挥作用
D.FAS可由分化程度不同的活细胞产生
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关酶的叙述,正确的是( )
A.能够促使淀粉酶水解的酶是淀粉水解酶
B.高温使酶变性的原因是高温破坏了酶的肽键
C.唾液淀粉酶一定不含磷元素
D.酶通过提高反应的活化能催化化学反应
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
酶是细胞产生的可调节化学反应速率的催化剂,酶发挥催化作用的实质是( )
A.酶是蛋白质
B.酶可以降低化学反应的活化能
C.酶可以专一地催化某一类底物
D.酶可以增加反应物的活性
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于酶的叙述,错误的是( )
A.细胞中所有酶的合成都受基因的控制
B.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失
C.探究酶催化作用的最适pH,只需要设置过酸、中性、过碱三组
D.探究温度对淀粉酶活性的影响,不宜选择斐林试剂进行检测
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
如图表示一个酶促反应,则A、B、C最可能代表的物质依次是( )
style="VERTICAL-ALIGN:middle">A.蛋白酶、蛋白质、多肽
B.淀粉酶、淀粉、麦芽糖
C.麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
D.脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
酶分子与其催化的底物在结构上完全吻合时才能发挥催化作用。下列酶分子与底物之间相吻合的是( )
A.淀粉酶-葡萄糖 B.限制酶-DNA
C.蛋白酶-氨基酸 D.DNA连接酶-RNA
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某研究性学习小组为了探究酶的特性,用某种酶进行了以下四组实验,实验结果如图所示,下列相关说法不正确的是( )
A.做图甲所示的探究实验时不宜使用过氧化氢酶
B.做图乙所示的探究实验时不宜用淀粉作为底物
C.四组实验能够证明酶具有专一性、高效性以及酶的作用条件较温和
D.在pH=2或温度为20℃的情况下酶活性下降的原因相同
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某些蛋白酶在生产和使用前需要测定酶活性。如图表示科研人员选用酪蛋白对多种蛋白酶的活性进行测定的实验结果(注:实验在30℃、
和
胰凝乳蛋白酶的活性最高
B.在实验过程中,部分菠萝蛋白酶和胰蛋白酶可能失活
C.这几种蛋白酶均能分解酪蛋白,说明这些酶不具有专一性
D.可用盐析的方法从各种蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物。请据图回答:![]() 2.据图乙分析,与b点相比,限制d点反应速率的因素是,限制c点反应速率的因素是;图中a~e点中,可以确定酶的空间结构有破坏的是。理论上,若分别在PH为6、7、8下去测定酶的最适温度,得到的结果(填"相同"或"不同")。
3.某同学在条件适宜的情况下做酶的相关实验时,先取A、B两支洁净的试管,A管加入5ml的淀粉溶液,B管加入5ml的蔗糖溶液,再分别滴加适量且等量的淀粉酶溶液,一段时间后用碘液检测。该同学本实验的目的是验证,但他的实验设计可能得不到该结论,原因是,你给他的建议是。
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