2021届高考生物一轮复习阶段测评卷 （三）生命活动的主要承担者——蛋白质

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
蛋白质和核酸是细胞中重要的物质。下列有关叙述中错误的是(   )
A.蛋白质是生命活动的主要承担者,核酸是遗传信息的携带者
B.蛋白质和核酸都是染色体的重要组成成分
C.蛋白质的合成受核酸的控制
D.真核细胞中所有的DNA都与蛋白质结合

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关蛋白质的叙述,错误的是( )
A.艾滋病病毒的成分有DNA和蛋白质外壳
B.细胞内蛋白质水解时通常需要另一种蛋白质
C.生物膜的功能取决于生物膜上蛋白质的种类和数量
D.糖蛋白、载体蛋白、抗体、淀粉酶都是具有特异性的物质

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于真核细胞中蛋白质功能的叙述,错误的是(  )
A.蛋白质与某种RNA结合,成为蛋白质的“装配机器
B.神经递质与受体结合,完成突触处兴奋的双向传递
C.蛋白质与糖类结合,成为细胞间互相联络的“语言”
D.RNA聚合酶与DNA结合,降低基因转录所需的活化能

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
关于蛋白质分子结构与功能的叙述,正确的是( )
A.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要酶的参与
B.某种环状八肽分子含有7个肽键
C.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
D.蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关蛋白质的叙述,正确的是(  )
A.胰蛋白酶在细胞内合成,在内环境中发挥作用
B.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
C.煮熟的鸡蛋因蛋白质的肽键暴露而易被蛋白酶水解
D.酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列与蛋白质有关的叙述,正确的是( )
A.核糖体的形成都与核仁有关
B.通过胞吐排出的物质都是大分子蛋白质
C.细胞膜的功能特性只与膜上载体蛋白有关
D.抗体的特异性与氨基酸排列顺序有关

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,正确的是(  )
A.蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有信息传递功能,如性激素
B.由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种
C.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂
D.肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
如图为有关蛋白质分子的概念图,下列分析不正确的是( )B.多肽中B的数目比A的数目少一个
C.组成每一种蛋白质的A都有20种
D.蛋白质的多样性是由核酸的多样性决定的

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积是阿尔茨海默病的主要诱因,关于该蛋白的叙述错误的是( )
A.以氨基酸为基本单位              B.具有肽键结构
C.高温不会影响其功能              D.由核糖体合成

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
人体红细胞中的血红蛋白和肌肉细胞中的肌动蛋白的结构并不相同,其原因错误的是( )
A.组成两类蛋白质的氨基酸数量不同
B.组成两类蛋白质的氨基酸种类都不同
C.组成两类蛋白质的氨基酸排列顺序不同
D.两类蛋白质的空间结构不同

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
若用下列分子中能够组成生物体蛋白质的氨基酸构成肽链,则为肽(  )

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某细菌能产生一种单链的“毒性肽”,其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:下列说法正确的是( )B.该多肽完全水解后,得到4个谷氨酸分子
C.甘氨酸是分子量最大的氨基酸
D.该多肽中至少含有一个氨基和一个羧基

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略

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽,作为高效环保材料已径在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用,脂肽的结构示意图如下图(其中一个氨基酸分子含两个羧基)所示。下列相关叙述错误的是(  )
A.脂肽内含有7个氨基酸
B.若脂肽中的谷氨酸的位置改变,则脂肽的功能也会发生改变
C.如果破坏了脂肽中的脂肪酸链,仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
D.脂肽属于环状肽,所以没有游离的氨基和羧基

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