※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
在蒸馏过程中,要提高产品质量,应该采取的措施是( )
A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间
B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间
C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间
D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是( )
A.其中最主要的组成成分是β-胡萝卜素,β-胡萝卜素主要存在于蔬菜中
B.胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病
C.胡萝卜素不溶于水,易溶于有机溶剂,所以可用乙醇作为萃取胡萝卜素的萃取剂
D.溶解的胡萝卜素容易被人体吸收,因此,炒胡萝卜时要多加些油
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
请回答下列有关“植物有效成分提取”的问题:
1.提取玫瑰精油最常用的方法是根据其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂且的特点,采用水蒸气蒸馏法提取:对制取的玫瑰乳浊液进行提纯的过程中,先使用氯化钠,其作用是。
2.提取橘皮精油时采用而没有用水蒸气蒸馏法是因为会发生。在用该方法提取橘皮精油时,为提高出油率,对新鲜柑橘皮的处理方法是。
3.根据胡萝卜素不易挥发,的特点,可以用萃取的方法提取胡萝卜素。我们可以用(填“乙醇”或“石油醚”)作为萃取试剂,说明你没有选择另一种的原因:。
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
请回答下列有关提取植物有效成分的问题:
1.玫瑰精油被称为“精油之后”,具有美容护肤、镇静催眠、缓解压力等多种功能,是制作高级香水的主要成分,其适合用法提取,理由是玫瑰精油具有的性质。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后收集到的产物是。2.橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮,并用石灰水浸泡。压榨橘皮时,一般加人相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4,并调节pH至7~8,其目的是。
3.胡萝卜素是常用的食品色素,还可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,常采用法从胡萝卜中提取在对新鲜的胡萝卜进行干燥时,应注意控制好温度和时间,原因是会导致胡萝卜素分解。在萃取胡萝卜素的过程中,应该采用加热提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,其原理是。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
下图为胡萝卜素粗品的鉴定实验装置示意图,请据图回答下列问题:
1.胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是。
2.①的作用是,⑥常用,如果层析液没及⑤会导致。
3.A、B、C、D四点中,属于提取样品的样点是。
4.该层析的目的是。
5.在胡萝卜素的萃取过程中,一般采用水浴加热,而避免明火加热,这是因为。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
[生物一选修1:生物技术实践]请回答下列有关“胡萝卜素提取”的问题。
1.以下为提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→ →过滤→→胡萝卜素。其中,过程叫, 过程叫。萃取加热时安装冷凝回流装置,其目的是;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是。
2.在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将和控制在一定范围内。
3.图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中一处错误并改正:。 、 、 、 四点中,属于提取样品的样点是。![]() 您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
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