2020届高考生物二轮复习专题系统练 专题12.5植物有效成分的提取

※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
如图是某同学利用水中蒸馏法提取玫瑰精油的装置。下列有关该装置的描述,错误的是(   )
A.该装置在安装时需要先固定热源酒精灯,再固定蒸馏瓶,并要注意其离热源的距离
B.在玫瑰精油的粗提取实验中,所用到的玫瑰花瓣与清水的质量比为1︰4
C.图中冷凝管的进水口与出水口接错,冷凝管进水口在下,出水口在上,与水蒸气流向相反
D.将温度计固定在如图所示位置,使温度计水银球的下限略高于液面

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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是(   )
A.萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素
B.鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液
C.萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管,是为了防止加热时有机溶剂挥发
D.浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：较难
三
孢
布拉霉菌能用来生产胡萝卜素
但该菌株的高产性状容易退化
需要定期筛选出高产菌株
研究表明菌体细胞内含有可将无色的
TTC
还原为红色复合物的物质
且菌体细胞内该物质的含量越高
还原能力越强
胡萝卜素合成能力也越强。结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题
:

1.胡萝卜素可以从植物中提取,上述流程图中提取到胡萝卜素后鉴定一般要用法,胡萝卜素能够治疗夜盲症、干皮症等是因为夜盲症、干皮症等疾病是由于缺少维生素A而引起的,而1分子的卜胡萝卜素可被氧化分解成2分子。根据胡萝卜家的理化性质分析,为了让胡萝卜家更容易被人体吸收,炒胡萝卜时要多加些。2.流程图中将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株),含TTC的培养基属于(填“选择”或“鉴别”)培养基,对照组需涂布等量的以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时,若菌落周围,则菌株合成胡萝卜素的能力较强。3.为了验证萃取物是否是胡萝卜素,该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素)依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置(如图甲所示),并进行分离,滤纸条上各色素带的位置为(填字母)时,即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：较难
漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶剂)可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题:
1.漆树种子中的油脂通常可用进行染色。
2.对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用(填“自然晾干”“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是。
3.利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如下表。