※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列关于酶的叙述,正确的是( )
A.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素
B.酶来自活细胞,细胞死亡酶也就失活了
C.溶菌酶属于免疫活性物质,具有特异性免疫功能
D.使酶变性和水解的原理相同,方法不同
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
酶是生物催化剂,能使特定的化学反应高速进行。下列有关酶的叙述错误的是( )
A.能够合成激素的细胞一定能合成酶
B.在不同温度条件下,酶的活性可能存在相同的情况
C.哺乳动物体内各种酶发挥作用所需的最适条件相同
D.其他条件适宜且恒定时,增加底物浓度,酶促反应速率可能不变
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列有关酶的说法正确的是( )
A.所有的酶遇双缩脲试剂都呈紫色
B.加热和酶都能加快H2O2分解的速率,但作用机理不同
C.酶和酶制剂的最适pH范围均为中性
D.高温、强酸、强碱都会导致蛋白酶水解而失活
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
下列关于过氧化氢酶的叙述,正确的是( )
A.过氧化氢分解完后过氧化氢酶立即被灭活
B.过氧化氢酶为过氧化氢的分解提供了能量
C.在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂呈现红色
D.高温可破坏过氧化氢酶的空间结构,使其失活
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
肽酰转移酶是催化肽键形成的酶,对RNA酶敏感,对蛋白酶不敏感。下列对该酶叙述错误的是( )
A.该酶可催化氨基酸脱水缩合
B.该酶应该存在于核糖体中
C.线粒体和叶绿体内不会含有该酶
D.肽酰转移酶是具有催化活性的RNA
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
细胞代谢与酶密切相关,下列有关酶的叙述正确的是( )
A.任何条件下酶的催化效率一定比无机催化剂高
B.酶的专一性是指一种酶仅能作用于一种物质
C.酶制剂可在较低的温度和pH下长期保存
D.代谢的终产物可反馈调节相关酶的活性
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某同学为探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计实验如表。下列相关叙述错误的是( )
|
步骤
试管甲
试管乙
试管丙
1
适宜浓度的唾液淀粉酶稀释液(mL)
1
1
1
2
0.01mol?L-1HCl(mL)
0
1
0
3
0.01mol?L-1NaOH(mL)
0
0
1
4
蒸馏水(mL)
1
0
0
5
6%可溶性淀粉(mL)
2
2
2
6
37℃恒温水浴中,保温时间相同且合适
7
0.01mol?L-1CUmL)
1
0
1
8
0.01mol?L-1NaOH(mL)
1
1
0
9
蒸溜水(mL)
0
1
1
10
从3支试管中各取反应液3mL,分別加入斐林试剂1mL,65℃水浴加热2~3min,观察各试管内颜色变化
观察结果
A.上述实验步骤7?9的目的是保证斐林试剂发挥检测作用的环境相同
B.若上述实验试管乙中没有出现砖红色沉淀,则HC1可能改变了唾液淀粉酶的空间结构
C.若上述实验无法观察到预期实验现象,可以增加反应体系中唾液淀粉酶的浓度
D.若用碘液代替斐林试剂检测,甲~丙试管内的颜色可能依次是无色、蓝色、蓝色
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
如图表示温度对酶活性的影响情况。下列叙述正确的是( )
A.酶活性就是酶促反应速率,即单位时间底物消耗显或产物生成量
B.酶促反应都有一个最适温度,离最适温度越远,酶变性的速率也越快
C.图中曲线是温度对化学反应速率的影响和对酶变性的影响综合在一起形成的
D.不同的酶在各自的最适温度下,酶活性相同
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响,结果如图。下列说法正确的是( )
A.据图可知c酶的最适温度为36℃左右
B.该实验中有两个自变量,一个因变量
C.三种酶中a酶的最适温度最高
D.若溶液的pH升高,则曲线b的顶点会上移
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：较难
研究人员从一种野生
植物的贮藏根中提取出
一
种不溶于水的化学物质
有人认为这是一种能催化葡萄糖分解的酶
有人认为是一种能催化蔗糖分解的酶。请回答以下问题
:
1.写出鉴定此物质的化学本质是否是蛋白质的两种生物学方法。第一种鉴定方法:。第二种鉴定方法:。2.为了探究此物质足催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设计了如图所示的实验过程,请预测可能的实验结果。
水浴加热后,如果,说明该物质是能催化蔗糖分解的酶;如果,则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶。3.若以上实验完成后,已经确定其为催化葡萄糖分解的酶,且化学本质是蛋白质,现需要确定其催化作用的最适温度,设计实验的基本思路是先设置,再参照(2)图中甲试管的处理方法进行预实验。实验结束后,再在其中选择的两支试管所对应的温度区间内,设置,重复进行实验。
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※题型：实验题※知识点：实验题※试题难度：中等
为了探究某种淀粉酶的最适温度,某同学进行了下图所示的实验操作。实验步骤如下:
步骤
①
:取
支试管,分为
组。每组
支试管中分别加入
?
ml
某种淀粉酶溶液和
?
ml
5%
淀粉溶液。
步
骤
②
:将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀。
步骤
③
:将装有混合溶液的
支试管(编号
、
、
、
、
)分别置于
℃
、
℃
、
℃
、
℃
、
℃
水浴中。
反应过程中每隔
?
min
从各支试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加
滴碘液显色。
请回答下列问题:
1.实验原理:淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成还原糖;淀粉酶的活性受温度影响;用碘液可检测淀粉,因为淀粉遇碘液变蓝,根据蓝色深浅来推断淀粉酶的活性。
2.该实验的设计存在一个明显的错误,即步骤②前应。
3.在本实验中,各组溶液的pH要保证,该实验(填“能”或“不能”)选用林试剂检测实验结果,理由是。
4.纠正实验步骤后,进行操作。一段时间后,当第3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时,各组实验现象如下表所示(“+”表示蓝色程度,“+”越多,表示蓝色越深):
组别
1
2
3
4
5
处理温度(℃)
15
25
35
45
55
结果
++
+
棕黄色
+
++
分析上述实验结果,可以得出该淀粉酶的最适温度在。某同学在进行本实验的过程中,发现反应时间过长。为缩短反应时间,请你提出合理的改进措施。
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