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活动目标 1. 认识几种常见蔬菜。 2. 知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。 活动准备 1. 准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。 2. 纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。 3. 供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。 活动过程 一、开始部分 导入： 师：小朋友说说自己知道的蔬菜。 二、基本部分 说说我认识的蔬菜。 (1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。 师：班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗? 一起认识蔬菜。 师：拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。 师：引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。 (请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。) (2)游戏"蔬菜宝宝快出来"。 分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。 (3)蔬菜香香真好吃 教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说 师：这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍) 教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。 "我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。" (4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。 | 
