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【活动目标】 1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。 2、尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。 【活动准备】 1、将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。 2、百叶、豆腐等。 【活动过程】 一、认识几种常见的豆制品。 教师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗?幼儿说说它们的名称。 教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。 二、出示香干，幼儿品尝香干。 教师：你知道你吃的是什么?它是用什么做的? 教师：你还知道哪些豆制品? 三、幼儿讨论。 教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对身体棒棒的哦! 四、凉拌豆腐。 教师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。 教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。 幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。 | 
