小班综合教案：沙拉

目标：

1．知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

2．体验用多种水果组合在一起产生的美。

准备：

1．幼儿有在家做过沙拉的经验。

2．教师先切好一些水果丁，并备有洗净的香蕉、苹果、橘子等。

3．沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

4．幼儿每人一套餐具(碗、勺子)。

过程：

1．讨论如何制作水果沙拉。

·提问：你吃过的水果沙拉里有什么水果？是什么样子的？有什么味道？

·了解做沙拉的一些准备工作，教师逐一出示所用材料和工具，说明注意事项。

2．制作水果沙拉。

·选择自己所需的水果，能说一说自己都用了哪些水果。自己尝试拌上沙拉酱。

·完成后请同伴互相观赏、品尝。

建议：

1．教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不弄伤自己。

2．幼儿可以回家亲自动手做，请家人品尝。

评价：

1．亲自动手试一试，积极性很高。

2．愿意将自己制作的沙拉请同伴品尝。