0—1岁宝宝辅食：鸡蛋菠菜刀切面汤

原料：面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟的植物油

做法：

只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。

将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。

将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内即可。