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鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 为此，今天优学幼儿网小编就为大家分享了有关鸡蛋的幼儿营养食谱，一起来看看吧。 用料： 鸡蛋、香肠、红萝卜、青瓜、紫菜。 香肠鸡蛋花 这个做法很简单，就是把香肠对半切，然后用尺子量着每隔1CM或者2CM划一刀，不过不要把香肠切成两半。 然后用牙签固定放入锅中，开火仔加入鸡蛋就可以了。 最后可以用叶子装饰成花朵的样子就可以了。 不过如果给小朋友吃最好别做的太生，反面也煎熟一点。 鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。特别是对于易于缺乏营养的老人和小孩来说，应满足他们的能量和营养需求。 | 
