丝瓜蘑菇汤：清淡爽口，味道鲜美

今天优学幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱是丝瓜和蘑菇搭配的靓汤，清淡爽口，味道又非常的鲜美，下面一块去看看吧！

食物原料：

丝瓜100克、蘑菇50克，鸡蛋1个，盐、植物油、葱未各适量。

制作方法：

1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；草菇洗净，切片；丝瓜去皮，洗净，切片。

2、锅中倒油烧热，下蘑菇片爆炒半分钟，再加入丝瓜片略炒。

3、加入适量凉水，待水煮沸后，倒入鸡蛋液，再次煮沸后，撒入葱末和盐调味即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

优学幼儿网小编营养经：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。