|
今天优学幼儿网小编要给大家分享的幼儿食谱是紫菜同多种配料做成的汤，质地鲜嫩，汤味清香鲜美，五色艳丽哦，暂且称之为五色紫菜汤吧，下面一块去看看这道五色紫菜汤的具体做法吧！ 食物原料： 紫菜末5克，竹笋10克，豆腐50克，菠菜、水发冬菇各25克。酱油、姜末、香油各适量。 制作方法： 1、豆腐洗净，焯水，切块；冬菇、竹笋均洗净，切细丝、焯水；菠菜洗净，切小段，焯水备用。 2、锅内加水煮沸，下冬菇丝、竹笋丝、豆腐块、紫菜末、菠菜段，放酱油、姜末，待汤煮沸时，淋少许香油即可。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 优学幼儿网小编营养经： 紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。 | 
