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焖鸡，其实很简单，就是将鸡焖制而成的菜肴。做菜嘛，要想菜做的好吃，当然要先选好食材。那么今天优学幼儿网小编给大家带来的宝宝食谱，采用的是雏鸡哦，肉质鲜嫩，滋味肥美，更有补充身体营养物质的特效，下面就跟优学幼儿网小编一块去看看炒焖雏鸡的具体做饭吧！ 食物原料： 雏鸡一只，葱、姜、酱油、盐、味精适量 制作方法： 把雏鸡整理好，剁成小块，与葱段、姜块同下入勺内煸，见鸡块表面脱去部分水分，放入酱油，添汤，焖至骨肉分离，加盐、味精即可。 注意事项:鸡块不能剁得太小，防止骨渣多。 食谱类别： 3岁宝宝食谱 优学幼儿网小编营养经： 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 | 
