|
小笼包子历史悠久，风味独特，而且小笼包子选料讲究，制作精细，今天就给大家讲讲小笼包子这道幼儿食谱的家常做法，一块去看看吧！ 食物原料： 猪肉50克、发醉面团适量。香油、酱油、盐、白糖各适量。 制作方法： 1、将猪肉洗净，剁碎，放入盆内，加入酱油、盐、白糖、搅匀，分几次加清水，搅打均匀，最后加入香油拌匀。做成包子馅，备用。 2、发醉面团揪成剂子，擀成皮，包入肉馅，捏成包子生坯。 3、蒸锅加水煮沸。放包子生坯，大火蒸5分钟后转小火蒸20分钟即可。 食谱类别： 11个月宝宝食谱 营养经： 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 | 
