今天给大家带来的幼儿食谱肝黄粥,不但营养丰富,还有防治宝宝患缺铁性贫血的功用。一起去看看这道猪肝的做法吧! 食物原料: 猪肝30克,熟鸡蛋1个,大米30克,食用油、黄酒各少许。 制作方法: 1、将猪肝洗净,用刀刮成蓉,加少量黄酒腌10分钟。 2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。 3、将梗米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。 4、将肝泥、蛋黄泥加入稀粥中,煮10分钟即可食用。 食谱类别: 1岁宝宝食谱 营养经: 鸡蛋含铁量较高,尤其是鸡蛋黄中的铁更为丰富,而且还含有其他多种营养成分。猪肝有补肝、明目、养血的功效。这道肝黄粥不但营养丰富,还有防治宝宝患缺铁性贫血的功用。 |