毛豆是这个季节上市的蔬菜,含有丰富的植物蛋白质,制成豆泥也更容易被宝宝吸收。今天呢,就用毛豆做了毛豆浓汤这样一道幼儿食谱,一起去看看吧! 食物原料: 原料:毛豆200克,鲜奶200毫升 调料:盐3克 制作方法: 1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分; 2、倒入榨汁机中,加牛奶榨汁,再以细网过滤; 3、将滤好的汁倒入锅中,以中小火熬煮,边煮边搅拌,待滚沸,加盐调味即可。 食谱类别: 10个月宝宝食谱 营养经: 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平 |