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在日常生活中，海肠是很美味的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。那么孕妇可以吃海肠吗？ 孕妇能吃海肠吗？孕妇可以适量吃一些海肠。海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸，孕期吃一些海肠能够满足孕期所需营养，另外海肠中丰富的DHA、EPA等物质，对胎儿的智力发育颇有益处。但是食用海肠时一定要清洗干净，烹煮彻底，防止细菌感染。此外准妈妈一次也不宜过量食用，以便影响消化吸收。 小贴士：海肠买回来先把两头剪掉，然后把肚子里的脏东西挤出来，洗干净后，直接用保鲜袋装好，放在冷冻室里，吃的时候拿出来稍微一解冻，在还稍硬的时候切，既新鲜又容易切，否则等完全解冻了，又软又滑难收拾。 孕妇吃海肠有什么好处 补充营养 孕妇吃海肠还能补充优质蛋白质和多种矿物质元素。但是食用海肠时一定要清洗干净，烹煮彻底，防止细菌感染。此外准妈妈一次也不宜过量食用，以便影响消化吸收。 提高抵抗力 海肠能为准妈妈补充优质蛋白、多种维生素和钙质，能提高抵抗力，有利于胎儿健康发育。 促进胎儿大脑发育 此外，海肠中丰富的DHA、EPA等物质，对胎儿的智力发育颇有益处。 美容养颜 准妈妈食用海肠能美容养颜，防治妊娠期出现的黑斑等皮肤问题。 另外，海肠能美容养颜，不过，孕妇吃的时候，要注意饮食卫生。 孕妇吃海肠的做法韭菜拌海肠 材料：活海肠400克、韭菜150克、盐、料酒、醋、蒜泥、香油各适量。 做法： 1、活海肠洗净内脏和黏液，用开水烫一下，捞出切成段；韭菜择洗净切段。 2、韭菜加盐、醋、香油拌匀，放入盘中。 3、海肠放入碗内，加盐、醋、蒜泥、香油拌匀，放韭菜上即成。 土豆条炖海肠 材料：土豆、海肠、鸡油、葱姜、大料、盐、胡椒粉 做法： 1、土豆切条。 2、用鸡油、葱姜、大料爆锅。 3、加入土豆、适量水、鸡汁、盐味、胡椒粉，调好口味。 4、入高压锅压熟后放入海肠，熟后出锅即可。 葱油拌海肠 材料：海肠适量、小葱1小把、香菜适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜适量、白糖适量。 做法： 1、新鲜的海肠，剪去两头的刺，内脏去除干净，洗净，沥干水分，切寸段。 2、海肠入八九十度的热水中汆10秒钟，马上捞出，过一下凉开水，沥干水分备用。 3、葱白切段，葱叶切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切段备用。 4、蒜泥、葱丝和香菜段和焯好的海肠混合，添加醋、盐和糖拌匀。 5、起油锅，用小火炸香葱白，捞出炸至焦黄的葱段弃之，把葱油浇在海肠上拌匀即可。 海肠咖喱饭 材料：活鲍鱼、水发香米各400克，海肠200克，青豆50克，蛋清l 50克，韭菜末30克，鲍皇汤、清鸡汤、味精、鸡粉、生抽、油咖喱各适量 做法： 1、将鲍鱼宰杀后治净，剞十字花刀，改刀成块状。 2、蛋清、咖喱、香米、青豆一同炒好，盛入器皿中垫底。 3、起油锅烧热，下入葱姜末炝锅，加五花肉末炒出香味，烹入料酒、味精、鸡粉，下入鲍鱼、海肠，打芡出锅，浇在炒香米上即成。 创新做法：此菜选用了饭中之王香米，配以海肠、鲍鱼，提高了成菜的营养，适合大众进补。 什么人不宜吃海肠1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。 2、海肠属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃海肠、蟹等海鲜发物。 3、甲状腺机能亢进者应少吃海肠，因为含碘较多，可加重病情。 4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海肠，以免发生腹痛、腹泻的状况。 5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海肠，因海肠嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。 | 
