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[幼儿喂养] 一岁半宝宝食谱:洋葱肉丝

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一岁半的宝宝聪明好动,对世界充满好奇心。唯有多变的菜肴才可以满足宝宝生长发育需要,为他们探索世界提供原料。

一岁半宝宝食谱:洋葱肉丝

营养价值:本菜式适合1到3岁宝宝。洋葱营养丰富,气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱不含脂肪,含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

做法:准备一个洋葱,瘦猪肉300g,豆瓣酱,料酒,花椒,酱油,淀粉,盐适量。

瘦猪肉切成肉丝,在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀入味;洋葱切丝,放适量盐拌匀腌5分钟。

锅中放油烧至六成热,下花椒稍炸,下肉丝翻炒片刻,再下洋葱丝,继续翻炒几下,放盐后即可起锅装盘。

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