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一项双盲、随机临床研究发现，孕妇食用富含黄烷醇的巧克力，有助于改善胎盘功能，并降低患子癫前症的风险。 发表在由美国亚特兰大举办的母胎医学会年会上的这份研究报告称，过去研究对于孕妇吃巧克力有何好处、是否能降低子癫前症风险等议题一直没有定论，研究结果分歧很大。 在这项研究中，加拿大拉瓦尔大学的研究人员对129名孕妇进行了研究，这些孕妇怀孕时间介于11周到14周，这些孕妇被随机分成两组，一组摄取高剂量黄烷醇巧克力，另一组则摄取低剂量黄烷醇巧克力。所有孕妇每天吃30克的巧克力，连续吃12周，研究人员跟踪到生产。 研究结果显示，尽管两组人的子癫前症情况、妊娠高血压、胎盘重量、婴儿出生体重等没有明显差异，但根据子宫动脉搏动指数显示，摄取高剂量黄烷醇巧克力的孕妇在各项指数方面，明显优于一般孕妇。 研究人员指出，从该研究结果看，由于巧克力中的黄烷醇成分，使得巧克力对胎盘功能、胎儿生长等产生正面益处。 | 
