十七、鲜鲤鱼粥 原料: 鲜鲤鱼500克,小米100克。 制作: 将鱼去鳞、除内脏,切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油(不放盐).吃肉喝汤,催乳效果也不错。 提示: 鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质,还具有消除寒气、催生乳汁的功效。 十八、乌鱼丝瓜汤 原料: 乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 做法: 1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。 2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。 3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。 提示: 温补气血,生乳通乳。 |