产妇食谱：莲子淮山药猪瘦肉汤

组成：

猪瘦肉100克，莲子30克，淮山药30克，章鱼30克，蜜枣（去核）5枚，生姜4片。

制作：

(1)将猪瘦肉洗净，放人沸水中煮5分钟，过冷；章鱼洗净，浸发；余下者洗净。

(2)上述各味同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。

(3)饮汤，吃猪瘦肉、章鱼，每日1料。

功效：

健脾益气，补血开胃。主治身体虚弱，脾胃气虚者。证见食欲不振、面黄神疲、四肢乏力；或产后体虚，营养不良之形体消瘦等。