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[产后饮食] 产后食谱推荐:肉焖蚕豆瓣

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材料:

猪肉150克,蚕豆瓣350克。

调料:

盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。

做法:

1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。

2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。

此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。

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