产后食谱：鲫鱼炖蛋的做法

原料：

鲫鱼两条(约500克)，鸡蛋3个。

方法：

将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上，放入清水 200克及精盐5克烧开，下鲫鱼，烧1分钟左右，连汤盛出。再将鸡蛋打入碗内，加入清水125克、精盐1克，上笼蒸至凝固时取出，随即将鱼放上，浇上煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋入食油，再放笼内，用大火蒸5分钟即可。

功效：

生精养血、补益脏腑、下乳催奶，即可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。