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冬天，爱吃水果的孕妈，害怕冰冰的水果会“冻”着宝宝，那么，试着把水果煮煮吃吧！问题来了，什么水果适合煮着吃呢？煮煮还有营养吗？ 有些妈咪可能会有疑问：这样处理水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实，根据不同水果的组成成分来进行烹调，可以将营养保留最大化，美味也不减半分，准妈妈快来学一手吧。 适合煮汤吃的水果：梨子、甘蔗现在气候干燥，不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错，这两种水果确实适合煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好热吃，而甘蔗也可以跟百合等一起煲汤。 缤纷水果甜汤 食材：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升 做法： 1. 分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。 2. 在锅中加足清水煮到沸腾。 3. 加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。 甘蔗马蹄水 食材：甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、冰糖适量、水适量。 做法： 1. 甘蔗去皮，切成小截。 2. 马蹄去皮洗净备用。 3. 将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。 4. 出锅前放冰糖即可。 适合煎着吃的水果：苹果、香蕉相比于梨子和甘蔗，苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少，其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质，在加热条件下，大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮，也不怕流失过多营养。 苹果蛋飘香 食材：苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量 做法： 1. 鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。 2. 将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。 3. 将苹果去核，切成花片盐水浸泡。 4. 烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 5. 将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。 蜜烤香蕉 食材：香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量 做法： 1. 将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。 2. 将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。 3. 挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。 4. 将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。 适合烤着吃的水果：橘子烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高，但其中含有丰富的果酸，会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤，以免汁液流失。 烤橘子不仅可以保留营养，也是缓解咳嗽的一道食疗方，冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。 烤橘子 食材：小橘子6个 做法： 1. 取出6个小橘子，备用。 2. 用水将橘子冲洗干净。 3. 放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。 4. 取纸巾或者干净的布，来擦橘子。 5. 依次把橘子表面的水，擦干。 6. 锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热，用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。 7. 放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。 | 
