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对于白酒收藏，首先想到就是茅台酒， 那为什么茅台酒那么值得我们收藏呢？ 我们就来谈谈酱香白酒的哪些收藏价值。 「品牌价值」 为什么说品牌具有价值呢？ 人们选择商品时为减少分辨成本， 会主动选择具有品牌认可的商品， 且品牌也具有可靠性和市场口碑， 所以收藏白酒也要认准品牌， 保证了白酒质量，也是市场认可。 「稀缺属性」 白酒产地决定着收藏价值， 而茅台镇被公认为“中国酒镇”， 得天独厚的自然、历史和人文等因素， 使得酱香型白酒（茅台酒）众所周知。 这个是其他地方所不能复制条件， 其他地方酿不出正宗酱香白酒原因， 尤其是茅台镇的水质和空气环境。 「酿造工艺」 大多数白酒仍是传统酿造工艺， 酱香白酒传统酿造工艺更是严格， 这四种工艺坤沙、碎沙、翻沙、窜沙， 所酿造出的，在品质和口感各有不同。 坤沙生产的，品质最佳和口感最醇正， 也是具有收藏价值的，市场价值更高。 「 产能有限」 因受到酿造和贮存条件的限制， 造成产量有限，稀缺一直不足。 尤其是传统工艺的大曲坤沙酱酒， 单是贮存就3至5年，且越陈越香， 还五公斤粮食仅能产出一公斤酱酒， 所以收藏价值不言而喻。 「文化底蕴 」 每款酱酒都所承载的故事和文化， 使得其每款酱酒具有它收藏价值， 好得酱酒不仅仅是品质和口感要好， 更是要具备浓厚的酒文化历史与渊源。 |
