※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
梅雨季节,保存不当的食品和衣物表曲很容易发霉。某小组同学对“霉菌的生活受哪些非生物因素的影响”进行了探究,如表,可以判断霉菌生活需要的非生物因素是( )
|
组别
甲
乙
丙
处理方法
将烤干的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里
将湿润的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里
将湿润的面包片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在冰箱中
一周后实验结果
不发霉
发霉
不发霉
A.水分 B.温度
C.水分和有机物 D.水分和温度
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某生物学兴趣小组为了探究食品发霉的原因,进行了如下操作:(1)取甲、乙、丙三只培养皿,分别放入相同的三小块面包,在空气中暴露30分钟;(2)甲在烘箱中烘烤2分钟,晾凉后加盖在室温下放置,乙不烘烤,加盖后放入冰箱冷藏,丙不烘烤,加盖后室温下放置;(3)放置4-5天后,观察和记录实验现象。下列分析正确的是( )
A.从实验结果看,甲和丙中的面包不会发霉
B.从变量的角度看,甲和乙对照的实验条件只有温度
C.该探究说明低温保存食品是保存食品的唯一方法
D.将面包暴露在空气中30分钟的作用是让霉菌孢子进入面包
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在设计“探究温度对霉菌生活的影响”实验时,除了哪项条件以外,其他条件的选择都应相同而且适宜( )
A.湿度 B.光照 C.食物 D.温度
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
将4个相同的馒头分别存放在下列环境中,其中可能最早长出霉菌的是( )
A.温暖干燥的空气中 B.低温干燥的空气中
C.温暖潮湿的空气中 D.低温潮湿的空气中
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:
组别
A
B
C
方法
将烤干的馒头片置于
塑料袋
中,
扎
紧袋口,
放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋
中,扎紧袋口,放在温暖环境里
将①的馒头片置于
塑料袋
中,扎紧袋口,放在②环境里
实验结果
(一周后观察)
不
发霉
发霉
不
发霉
1.通过A组与B组的对照实验,小平想探究的问题是:__________________;这一对照实验的变量是_______;分析实验结果,小平得出的结论应该是:_______________________。
2.为了探究温度对霉菌生活的影响,小平设计C组实验的与B组实验形成对照,C组中的①、②的条件分别是_______和________。此时的C组和A组是一组对照实验吗?______,理由是______________。
3.霉菌容易传播,这是因为其产生的______轻而小、易飘散。
4.通过小平的实验,请你说出两种可以抑制霉菌生长延长食物保存期限的方法(条件)_____和______。
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
|
