※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
从平衡膳食的角度来看,下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是( )
A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
B.面包、香肠、巧克力、牛奶
C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥
D.米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
母亲节这天,苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理?( )
A.炒芹菜 B.牛奶 C.排骨汤 D.玉米粥
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
为了给居民提供科学的健康膳食信息,做到合理营养,中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”(如图所示)。下列相关叙述错误的是( )
A."平衡膳食宝塔"提倡人们摄取全面而平衡的营养
B.宝塔中a层食物最多是为了保证人体能量的供应
C.适量摄入b层食物可预防坏血病但对治疗无作用
D.生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
小明设计的午餐食谱如下:米饭、鱼、肉、豆腐。从合理营养的角度分析,这份食谱缺少( )
A.提供能量的谷类 B.补充维生素的蔬菜水果
C.提供蛋白质的奶类 D.供脂昉的油脂类
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说法正确的是( )
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
每年5月20日是中国学生营养日,合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法,正确的是( )
A.口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料,认为这是一种时尚
B.多吃富含蛋白质的食物,少吃蔬菜和水果,以满足身体快速生长发育的需要
C.多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品,以满足紧张学习生活的需要
D.“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,强调荤素搭配、比例适宜方为合理
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
在中小学校周边的小卖店中,有许多“五毛零食(即五角钱一袋)”,其中“辣条”在学生中备受追捧。下面是四位同学关于“辣条”的观点,你赞成的是( )
A.味道有一点儿甜,有一点儿辣,吃着倍爽,我每天都吃
B.味道好,又便宜,我经常吃
C.那么多种食品添加剂,肯定对身体没好处,应少吃,甚至不吃
D.食品添加剂种类多,营养更全面,多吃有益
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
食品安全引起广泛关注。下列食品可放心食用的是( )
A.发酵成的豆腐乳 B.用地沟油煎制的油条
C.用硫黄熏制的干辣椒 D.含有瘦肉精的猪肉
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质,如果被人体吸收,经阳光照射,会引起皮肤瘙痒,严重者可使皮肤坏死.太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质.甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理,正确的是( )甲:将鲜木耳晒干食用,可降低食物中毒的风险乙:煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死,使用后不会中毒丙:市面上销售的干木耳要经水浸泡,使残余的毒素溶解在水中丁:自家种植的鲜木耳没有喷洒农药,可以放心食用.A.甲、乙 B.乙、丙 C.甲、丙 D.丙、丁
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
某中学生为了增强学生食品安全意识,举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。如图是一幅获奖作品。请回答问题。
style="VERTICAL-ALIGN:middle">1.中学生正处于生长发育期,更应注意合理营养。合理营养是指而平衡的营养。
2.为了做到合理营养,我们应每天按营养学家设计的“”均衡地吃那五类食物。
3.购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和期。
4.作为一名中学生,当发现商家有类似漫画中的违法行为时,在力所能及的范围内,你的做法是。
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
请回答下列问题:
1.为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含童标准,这主要是因为蛋白质是 。
2.购买食品时要注意査看食品包装上是否有食品质量安全标识“”;是否有厂名、厂址、电话、、保质期,并注意食品是否超过保质期;査看食品颜色是否正常,不要被过于鲜艳、诱人的颜色所迷惑;购买肉制品最好到规范的市场.要买的肉。食品安全关系到每个人的健康,在日常生活中我们要树立意识,增强辨别能力。
您是尊贵的VIP会员，免费查看答案答案  解析 略
|
