※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是( )
A.
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
“O”型腿是佝偻病的轻度表现症状,影响人的外在形象。为预防“O”型腿,我们应保证身体获取足够的( )
A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐
C.含锌的无机盐 D.含磷的无机盐
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
某生物兴趣小组调查了4种不同果汁中维生素C的含量,如图表示实验方法。DCPIP溶液是蓝色的,当维生素C加人DCPIP溶液中时,蓝色会消失。下表列出了他们的实验结果,其中维生素C含量最高的果汁是()
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果汁类型
使DCPIP溶液脱色所需的平均果汁滴数
苹果
超过30
葡萄柚
9
橙子
11
柠樣
6
A.柠檬 B.葡萄柚 C.橙子 D.苹果
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
1毫升水每升高1°C,需要吸收4.2焦的热量(焦是能量的单位)。若实验测得0.2克花生仁能使30毫升水升高10°C,不考虑实验误差,那么1克花生仁含有多少焦的能量( )
A.630 B.1260 C.1500 D.6300
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
若要比较花生和核桃仁含有的能量,花生和核桃仁应( )
A.质量相同 B.体积相同 C.数量相同 D.形状相同
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的:取两支相同试管装人同样高度的水,取一个花生仁、半个核桃仁在酒精灯上点燃后,分别放在试管下方,给水加热,等花生仁、核桃仁完全燃烧后,分别测出两支试管中水的温度,再经过计算,得出结论。1.请问他们的结果准确吗?_______。为什么?__________________。2.小伟同学做的是测定花生仁中含有多少能量,但小伟发现他测定的数据小于标准数据,请你帮小伟分析有可能的原因: _________________。
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※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等
下表列出了
A
、
B
、
C
、
D
、
E
五种食物(各
100
g
)
的主要营养成分。
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(毫克)
A
.4
B
8.2
C
.8
.2
D
.3
2.3
E
20
(1)根据上表可知,食物
有利于防夜盲症;
食物
能提供较多的能量
;
食物
有利
于治疗和预防坏血病
;
食物
有利于防治骨质疏松症。
(2)
长期以食物
D
作为主食易患
(3)
表中没有列出的营养成分有
、
和维生素
B
等。
(4)
占人体体重
60%
?
70%
的营养成分是
(5)
种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是
(6)
本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用
.
被称为“第七类营养素”的是
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