※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
合理营养指的是( )
A.多吃一些对人体提供能量的糖类物质
B.多吃一些富含蛋白质的食物
C.均衡地摄入五类食物,比例合适,搭配合理
D.以肉、蛋、奶和水果为主
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
良好的饮食习惯与均衡的能促进身体的生长发育,增强对疾病的抵抗力.下列饮食习惯中,错误的是( )
A.一日三餐,按时进餐
B.不吃早餐,吃好午餐和晚餐
C.合理膳食,荤素搭配
D.不暴饮暴食,不挑食、偏食
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
膳食中不搭配蔬菜和水果,会造成身体缺乏( )
A.蛋白质和淀粉 B.蛋白质和脂肪
C.淀粉和脂肪 D.维生素和无机盐
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入量最多的应该是( )
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.无机盐
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
饥饱有度利健康,荤素搭配有营养。从营养平衡角度分析,下图中属于合理营养的是( )
A.
B.
C.
D.
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列做法与合理膳食和食品安全的要求不符合是( )
A.过保质期未霉变的食物可以食用
B.每天摄入的食物种类应多样化
C.青少年时期应补充足够的蛋白质
D.购买带有食品安全标志的食品
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说法正确的是( )
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
下列叙述错误的是( )
A.每日三餐中,午餐的热量和油脂应是最高的
B.儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么
C.青少年在生长发育阶段.对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些
D.饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易
在每日摄取的总能量中,早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是( )
A.4:2:4 B.3:3:4 C.3:4:3 D.1:4:5
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※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等
生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”,同学们纷纷在微信群聊里“晒”出了自己的午餐(下图)。你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠( )
A.甜心冰激凌 B.小黄豆 C.腹黑大魔王 D.太阳雨
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
《健康报》报道了上海学生营养不良的概率达
24%
而由于营养知识欠缺
.
饮食行为有误,约
40%
少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请据图回答下列问题:
1.图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食,主要含有等营养成分,这类食物以 为主。
2.位于宝塔第二层的食物富含、无机盐和纤维素等。
3.位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质,有的同学不喜欢摄入这一类食物,为了验证蛋白质类食物对健康生长的重要作用.请你完善实验步骤,并预测实验结果。实验目的:验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。实验步骤:① 取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠,编号为A、B,分别称取它们的体重,测量它们的体长,并记录。② 每天定时定量给A鼠饲喂蛋白质含量极少的普通词料,并加入适量蛋白质粉,给B鼠只饲喂等量,其他条件(填“相同”或“不相同”)。③ 一段时间后,同时分别称取A、B鼠的体重,测量A、B鼠的体长,并记录。实验结果和实验分析:a.实验预期结果:A鼠体重和体长的增加量皆 (填“大于”或“小于”)B鼠。b.本实验中B鼠起作用。实验结论:证明蛋白质对健康生长(填“有”或“无”)重要作用。
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※题型：读图填空题※知识点：读图填空题※试题难度：中等
为帮助人们设计健康的饮食方案,科学家将食物分为五类,并提倡合理膳食.如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题:
style="VERTICAL-ALIGN:middle">1.我们每天摄取的食物中,Ⅴ所占的比例最大.这是因为是人体最重要的供能物质.2.1913年,俄罗斯“圣虎克”号探险船的船员在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血.这主要是体内缺少了,图中类食物能够有效地防治这种病.3.Ⅰ类食物的消化主要是在消化道的中进行,在该器官中含有消化食物的多种消化液,如、、等消化液都是注入于此.4.处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物,图中较合适的食物是.若摄入不足易引起一些病症,如地方性甲状腺肿主要是体内缺少含的无机盐,而钙和维生素D缺乏往往引起小儿患病.
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